Thời tiết chuyển nắng nóng nhưng với mẹo này bạn chỉ cần chỉnh một chút trong nhà là mát hơn nhiều, tiết kiệm tiền mà không cần phải sửa sang nhiều.

Không phải ai cũng muốn bật điều hòa, không phải người nào cũng thích dùng phòng điều hòa và không phải ai cũng lắp sẵn điều hòa. Vậy thì muốn làm mát ngày hè khi thời tiết nắng nóng, hãy chú ý những mẹo sau:

Tận dụng nước đá

Bạn có thể dùng đá lạnh để làm mát phòng. Bạn chỉ cần đặt những viên nước đá mát lạnh trong chiếc thau và để trước  quạt đang chạy ở tốc độ nhẹ. Gió  quạt thổi mang hơi lạnh của đá đi khắp phòng làm dịu mát không khí và thông thoáng không gian sống. Bạn nên lưu ý khi sử dụng cách làm mát nhà bằng nước này không được bật quạt quá mạnh, hướng trực tiếp vào người. Như vậy sẽ rất có hại cho bạn.

Không cần điều hòa bạn đặt tô đá trước quạt giúp căn phòng mát hơn

Đặt chai nước hay đá tại cửa sổ

Cửa sổ là nơi thông gió vào nhà, nên nếu đặt chai nước đá hoặc bát đá ở cửa sổ sẽ giúp lấy hơi lạnh vào nhà hiệu quả nhất. Cách làm mát nhà bằng nước này sẽ giúp không gian sống vào mùa hè giảm đi gần 6 độ C. Nguyên lý làm việc của cách làm mát nhà này là khi không khí nóng đi qua cổ chai và mát dịu hơn trước khi đi vào phòng.

Thêm cây xanh

Trồng thêm chậu cây xanh cũng là cách giúp nhà mát hơn. Điều này giúp giải nhiệt giảm thiểu khí CO2 và tăng khí Oxy. Không những vậy, các hóa chất độc hại trong không khí cũng được bài trừ và mang lại không gian trong lành dễ chịu giảm cảm giác khó chịu ngày hè cho gia đình.

Tẩm nước cho màn rồi vắt khô

Với những ngôi nhà có sử dụng nhiều màn thì ngày hè có thể mát mẻ hơn nếu bạn ngâm màn, vắt khô rồi bật  quạt đi ngủ, đó cũng là cách cách làm nhà mát hơn. Không những vậy, bạn có thể giặt quần áo ban đêm và phơi gần nơi luồng khí vào nhà. Khi đó, luồng khí nóng vừa giúp quần áo nhanh khô và vừa hạ nhiệt xuống giúp mọi người trong nhà cảm thấy thoải mái nhất có thể. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quên đặt dụng cụ hứng nước để nền gạch không bị ẩm ướt.

Trồng thêm cây xanh trong nhà cũng giúp làm mát hơn
Làm mát nhà mái tôn

Bạn có thể làm thêm miếng dán cách nhiệt cho trần nhà. Miếng dán cách nhiệt cũng là các ngăn sức nóng tỏa xuống nhà, giữ cho ngôi nhà luôn mát mẻ trong mùa hè. Ngoài ra, gia chủ cũng có thể ứng dụng cách làm mát nhà bằng nước bằng cách phun nước lên mái nhà. Tuy cách này nghe ra có vẻ hơi tốn kém và sử dụng nhiều phụ kiện liên quan nhưng rất được ưa chuộng hiện nay.

Đóng rèm vào ban ngày và sử dụng rèm tối màu

Đóng rèm ngăn nhiệt và nắng lùa vào nhà nên giúp nhà mát hơn. Nếu cửa sổ của bạn hứng nhiều ánh sáng mặt trời trực tiếp, hãy sử dụng rèm cửa tối màu hoặc cản sáng sẽ ngăn các tia này, làm căn phòng của bạn không quá nóng trong những giờ nhiều nắng nhất. Nếu không, căn phòng của bạn có thể sẽ biến thành một nhà kính ngẫu hứng đấy.

Đóng rèm ban ngày mở rèm ban tối cũng giúp làm mát
Mở cửa sổ vào ban đêm

Nếu ban ngày đóng rèm thì ban đêm nên kéo ra để gió lùa vào. Vào ban đêm, mặt trời đã khuất và bạn có thể tận hưởng làn gió đêm mát mẻ, nếu rèm cửa được đóng lại thì không khí mát sẽ không vào được.

Vì vậy, bạn nên mở cửa sổ và cửa nội thất trong nhà vào ban đêm. Bằng cách này, bạn cũng có thể tạo ra một làn gió thổi qua, tràn ngập không khí mát mẻ trong phòng. Vào ban ngày, bạn hãy đóng các cửa kết nối nhà bếp với các phần còn lại của ngôi nhà.

Bởi không khí nóng từ việc nấu nướng sẽ lan tỏa khắp căn nhà của bạn. Bạn cũng nên mở cửa ra vào hoặc cửa sổ nối bếp với bên ngoài để thoát khí nóng. Đồng thời, bạn có thể mở cửa ra vào và cửa sổ vào ban đêm để không khí mát lưu thông tự do từ phòng này sang phòng khác.

Điều chỉnh  quạt trần theo mùa

Bạn cũng có thể thay đổi cài đặt của  quạt trần theo mùa.  Quạt trần có 2 chế độ, tùy thuộc vào cách quay của các cánh quạt, chúng có thể tạo ra một làn gió hoặc ép không khí ấm xuống (không khí nóng luôn đi lên). Thế nên mùa hè tới bạn nên thay đổi chế độ quạt. Cánh quạt sẽ quay ngược chiều kim đồng hồ vào mùa hè và theo chiều kim đồng hồ vào mùa đông.

Bật quạt thông gió

Nếu trong nhà có quạt thông gió thì bạn nên dùng chúng, đặc biệt phòng tắm và đặc biệt là nhà bếp – nơi tỏa nhiều nhiệt, bạn có thể sử dụng  quạt thông gió.  Quạt thông gió sẽ hút hơi nước ra khỏi phòng khi bạn nấu ăn, vì vậy đây là một cách hữu ích để làm mát phòng.

Ưu tiên sử dụng đèn LED

So với bóng đèn đỏ thì đèn LED ánh sáng dịu mát hơn hẳn. Do đó nếu nhà bạn có đèn led hãy ưu tiên bật bóng led mùa hè.

Tắt thiết bị điện tử khi không dùng

Thiết bị điện tử có thể sinh thêm nhiệt do đó khi không dùng nên tắt chúng thay vì để chế độ sleep. Hãy tăt bớt bóng đèn không cần thiết.

Dọn dẹp cho nhà cửa gọn lại ít đồ hơn

Khi nhà cửa gọn gàng, ít đồ thì bạn sẽ thấy không khí lưu chuyển tốt hơn và thông thoáng hơn nên nhà cũng sẽ mát hơn. Đặc biệt những đồ không cần thiết nên bỏ đi.

Biến  quạt thành  quạt hút

Bạn cũng có thể biến những chiếc quạt lớn thành quạt hút để thông gió cho cả căn phòng bằng cách hướng chúng ra ngoài cửa sổ của các tầng phía trên trong khi vẫn mở các cửa chính. Giải pháp này sẽ giúp thổi luồng gió nóng ra bên ngoài, đồng thời hút không khí mát mẻ đi vào từ tầng dưới.

Sự kết hợp của mật ong với loại củ này giúp cải thiện nhiều vấn đề của sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật.

Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình thuộc nhóm cao nhất nhì thế giới. Người dân ở đất nước này rất coi trọng thói quen ăn uống, bổ dung dinh dưỡng cho cơ thể. Họ ăn đa dạng các loại thực phẩm và không ăn quá no. Ngoài ra, người Nhật cũng chuộng kiểu ăn “mùa nào thức nấy”, ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm đúng mùa.

Trong thực đơn ăn uống hàng ngày của người Nhật, củ cải trắng là một loại thực phẩm có tần suất xuất hiện cao. Người ta có thể dùng củ cải trắng để muối, nấu súp, làm salad, nấu cà ri, bào nhỏ ăn cùng cá sống…

Ngay từ thời Edo (1603-1868), người Nhật có thói quen sử dụng củ cải ngâm mật ong để trị ho, làm đẹp da, ngăn gió lạnh.

Củ cải trắng kết hợp với mật ong sẽ giúp hỗ trợ hô hấp, làm ấm phổi, giảm ho, giảm đau họng, điều hòa khí, giảm đờm.

Người có chức năng phổi suy yếu, hay gặp tình trạng khô họng, khô miệng, khó thở, mệt mỏi có thể uống nước củ cải trắng mật ong 3 lần/ngày, uống từ 2-3 ngày liên tục để thấy hiệu quả.

Mật ong có đặc tính kháng khuẩn, giúp giảm mụn, loại bỏ tế bào da chết, ngăn da tiết dầu thừa.

Theo y học cổ truyền, củ cải có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp thông khí, lợi tiểu, giảm ho, giải đờm. Trong khi đó, mật ong tính ấm giúp làm ẩm phổi, giảm ho.

Mật ong và củ cải còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn các gốc tự do phá hoại tế bào, ngăn ngừa bệnh tật cho cơ thể.

Để làm củ cải ngâm mật ong, bạn sẽ cần chuẩn bị một ít củ cải trắng, mật ong nguyên chất.

Củ cải gọt sạch vỏ và thái hạt lựu. Cho củ cải vào lọ thủy tinh, đổ mật ong vào lọ cho ngập toàn bộ củ cải. Đậy kín nắp lọ và để ở nhiệt độ phòng trong một đêm. Sau đó, có thể bảo quản hỗn hợp này trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Khi dùng, hãy lấy một ít củ cải ngâm mật ong pha loãng với nước ấm và uống. Nếu không sử dụng nước ấm, bạn cũng có thể pha cùng trà đen.

Lưu ý, người đang mệt mỏi, đuối sức, sắc mặt xanh xao, tiêu chảy, đi tiểu nhiều không nên ăn nhiều củ cải trắng vì loại thực phẩm này có tính lạnh.

Người bị tiểu đường, béo phì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mật ong. Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi không nên sử dụng mật ong.

Đặt khoai tây trong nhà theo cách пàყ, lũ chuột “một đi không bao giờ trở lại”

Đuổi chuột bằng ⱪhoai tȃy là cách là vừa ᵭơn giản, vừa hiệu quả lại ᵭảm bảo an toàn cho các thành viên trong gia ᵭình.

Cách làm ⱪhoai tȃy bẫy chuột

Hãy chuẩn bị ⱪhoảng 3-4 củ ⱪhoai tȃy, sau ᵭó luộc cho mḕm nhừ và nghiḕn nhuyễn.

Lấy một chút bột ca cao hoặc thức ăn có mũi hấp dẫn chuột trộn ᵭḕu cùng ⱪhoai tȃy.

Chia hỗn hợp này vào các chén nhỏ rṑi ᵭặt ở những nơi chuột hay qua lại. Đṑng thời, ᵭặt gần ᵭó các chén nước nhỏ ᵭể dụ chuột uṓng.

Khoai tȃy chứa nhiḕu natri nḗu chuột ăn nhiḕu sẽ cảm thấy ⱪhát nước. Khi uṓng nước, phản ứng hóa học giữa nước và natri diễn ra ⱪhiḗn bụng chuột phình to và chḗt. Chuột ăn càng nhiḕu ⱪhoai tȃy sẽ càng nhanh chḗt.

Sau 1-2 ngày, bạn nên thay nguyên liệu mới ᵭể ᵭảm bảo thu hút chuột.

Nên thường xuyên ⱪiểm tra các ngóc ngách trong nhà nơi chuột hay trú ngụ ᵭể ⱪịp thời dọn xác chuột, ngăn ngừa mùi hȏi thṓi.

Một sṓ cách diệt chuột an toàn ⱪhác

– Dùng giấm: Đặt miḗng bȏng thấm ᵭãm giấm giấm trắng và ᵭặt chúng ở trong tủ, dưới bṑn rửa chén, trong bḗp… ᵭể xua ᵭuổi chuột. Chúng sẽ ⱪhȏng dám ᵭḗn cắn phá ᵭṑ ᵭạc của bạn. Nhớ thay cục bȏng ⱪhi chúng ᵭã ⱪhȏ và ⱪhȏng còn ngửi thấy mùi giấm nữa.

– Dùng bột giặt: Trộn bột giặt, bột cà phê và nước tạo thành hỗn hợp ᵭặc vừa phải. Đặt bát hỗn hợp này ở những nơi chuột thường lui tới. Chuột sẽ vội vàng bỏ chạy ngay.

Có một loại lá xưa ít ai “ngó ngàng” tới nay thành đặc sản giàu vitamin, chinh phục thực khách trên thành phố, giá khá đắt đỏ lên đến 65.000 đồng/kg. Đó chính là lá sắn.

Lá sắn – loại lá xưa ít ai “ngó ngàng” tới nay thành đặc sản giàu vitamin
Có thể bạn không biết, không chỉ củ sắn (khoai mì) mà lá sắn cũng được người dân chế biến thành nhiều món thơm ngon bổ dưỡng. Loại lá này có màu xanh giàu chất đạm, thường được chế biến thành các món ăn dân dã như lá sắn xào tỏi, luộc, muối chua… Nhưng phải là lá sắn ta hay còn gọi là sắn mì gòn (mì cao sản không ăn được lá).

Trong lá sắn có chứa rất nhiều vitamin, có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch: Trong lá sắn có chứa một lượng lớn vitamin C và folate, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.

Vitamin C giúp tiêu diệt vi khuẩn và vi rút. Folate giúp tăng cường sản xuất tế bào bằng cách hỗ trợ vật chất di truyền cho sự sống và tránh đột biến DNA.
Ngăn ngừa suy dinh dưỡng: Lá sắn rất giàu protein, vì vậy, bổ sung loại rau này vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa căn bệnh suy dinh dưỡng phù nề ở trẻ em.

Loại lá này còn giúp tăng cường hoạt động trao đổi chất: Loại rau dân dã này ngoài nguồn protein dồi dào, trong lá sắn còn có vitamin B để tạo thành các enzym, giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra ổn định.

Lá sắn cũng cung cấp năng lượng: Trong lá sắn giàu hàm lượng các loại protein và axit amin trong lá sắn góp phần tăng năng lượng hữu ích trong cơ thể.

Các axit amin thiết yếu trong lá sắn chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng cần thiết, giúp chữa lành các tế bào bị tổn thương và thúc đẩy việc tái tạo các tế bào của cơ thể hoạt động trơn tru.

Đặc sản lá sắn muối chua của tỉnh Phú Thọ.

Lá sắn nấu canh cá rất thơm ngon.
Lá sắn chứa vitamin tốt cho sức khỏe nhưng sơ suất có thể “tiền mất tật mang”

Thậm chí, lá sắn có chứa chất chống oxy hóa dồi dào: Là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, lá sắn có lợi ích sức khỏe tuyệt vời trong việc ngăn ngừa và loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.

Các gốc tự do là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh nguy hiểm như ung thư và có thể dẫn đến lão hóa sớm.

Rau sắn từng là loại lá chẳng ai biết tới thậm chí là chỉ để bỏ đi nhưng dần dần loại lá này lại trở thành món ăn đặc sản được nhiều người ưa thích.
Giá cho mỗi cân dưa lá sắn muối khá đắt đỏ dao động khoảng 65.000 đồng.

Lá sắn tuy ăn tốt cho sức khỏe tuy nhiên rau sắn khi đã muối chua, ngả màu vàng cũng không ăn sống dưới mọi hình thức.

Khi dùng rau sắn làm thực phẩm phải đặc biệt chú ý, không ăn sống, kể cả khi muối chua (dù nồng độ chất độc đã giảm). Bởi việc ăn sống lá sắn sẽ gây ngộ độc, thậm chí ăn nhiều gây nguy hiểm đến tính mạng. Khi nấu canh rau sắn hay luộc rau sắn cũng phải nấu kỹ dưới nhiệt độ đun sôi trong thời gian lâu.

Dù chứa chất độc hại nhưng rau sắn cũng có chất dinh dưỡng nhất định, đặc biệt có lượng chất xơ rất lớn.

Tuy nhiên, chất xơ trong rau sắn là chất xơ không hòa tan, vì vậy cũng không nên ăn nhiều để tránh tắc ruột, nhất là người già. “Mọi người chỉ nên ăn rau sắn dưới dạng thưởng thức, không ăn lấy no hay ăn thường xuyên như rau cải, rau muống…”, lương y Trung chia sẻ.

Một điều đáng lưu ý nữa là rau sắn dù là món ngon, đặc sản và nhiều dinh dưỡng nhưng tuyệt đối không ăn nhiều, kể cả đã nấu chín.

Theo bảng thành phần thực phẩm Việt Nam (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), trong 100g rau sắn ăn được có 78kcal, chứa 7.0g protein và 200mg canxi, 27mg phốt pho, 295mg vitamin C.

Điều đáng nói trong rau sắn còn chứa tới 828 µg beta-caroten, một chất tiền vitamin A rất quan trọng đối với cơ thể.

Lượng beta-caroten trong lá sắn tươi nhiều hơn tất cả các loại đậu, rau họ cải và ngang bằng với cà rốt – loại củ được coi là “vua” của chất beta-caroten. Tuy nhiên, do có chứa độc tố nên người dân tuyệt đối không ăn lá sắn tươi.
Ngoài ra cũng cần có những lưu ý như: Trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai, mới sinh con, người có vấn đề về hệ tiêu hóa… cũng không nên ăn loại rau này dưới mọi hình thức. Vì ngoài chất độc, ăn rau sắn còn dễ làm mất sữa và gây nên những tác dụng phụ không mong muốn.

Nhiều người chỉ ăn múi mít mà không biết rằng hạt mít có rất nhiều công dụng với sức khỏe chúng ta

Mít là trái cây phổ biến ở Việt Nam từ nông thôn tới thành phố từ Bắc vào Nam ở đâu cũng có mít. Thế hệ 8X trở về trước từng ăn mít xong thì cho hạt mít vào luộc rồi rang cho thơm và bóc ăn ngày mưa. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn hạt mít. Bây giờ cũng có những người thích ăn hạt mít nhưng hầu hết mọi người xem chúng không giá trị.

Trong một số siêu thị ở Nhật Bản, mít có giá rất cao và hạt mít được đóng gói cẩn thận bán giá trên dưới 200.000đ/kg.

Hạt mít ăn bùi bùi ngậy ngậy thơm thơm. Trong hạt mít cũng có các khoáng chất như kẽm, sắt, canxi, đồng, cali, magie. Trong y học cổ truyền, hạt mít cũng được sử dụng như một bài thuốc để hỗ trợ giải quyết các bệnh về đường tiêu hoá. Hạt mít có lượng tinh bột nhiều ăn bùi bùi tương tự như khoai sọ.

Công dụng của hạt mít

Ngăn ngừa táo bón, đầy hơi

Hạt mít có hàm lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy quá trình tiêu hoá. Ai ăn hạt mít sẽ thấy chúng có công dụng thông tiện rất tốt nên giúp thải độc đại tràng.

Ngăn ngừa thiếu máu

Hạt mít có thể phơi khô rồi sử dụng hạt mít đều đặn hàng tuần giúp bổ sung hàm lượng sắt trong cơ thể. Những người có nguy cơ thiếu máu có thể ăn hạt mít để giúp lưu thông khí huyết.

Giảm căng thẳng và nhiễm trùng

Hạt mít có thể chống lại virus vi khuẩn nên ăn hạt mít thường xuyên giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn, nhiễm trùng do các loại virus có hại gây ra.Hạt mít cũng giàu protein giúp giảm căng thẳng cho cơ thể.

Tốt cho mắt

Hạt mít chứa vitamin A, giúp nuôi dưỡng tế bào mắt, hỗ trợ bệnh về mắt.

Săn chắc cơ bắp

Hạt mít có hàm lượng protein cao nên là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn nếu đang muốn có cơ bắp chắc khoẻ. Protein có nguồn gốc thực vật được cho là lợi hơn so với protein có nguồn gốc động vật,

Cải thiện sức khoẻ t.ình d.ục

Hàm lượng sắt trong hạt mít giúp cải thiện lưu thông máu huyết giúp tăng cương cứng và khoái cảm ở cả hai giới.

Hỗ trợ giảm cân

Hạt mít có nguồn chất xơ dồi dào lại ít calo và ăn nhanh no lâu đói, nên nếu ăn hạt mít trước bữa ăn có thể gúp bạn giảm cân.

Cách chế biến hạt mít

Luộc hấp rang: Đây là cách chế biến đơn giản nhất của hạt mít. Bạn chỉ cần rửa sạch nhớt rồi cho hạt mít vào luộc/hấp. Sau khi hạt mít chín bạn có thể cho vào chảo rang lên cho thơm. Lưu ý quay hạt mít trong lò vi sóng có thể làm chúng nổ vì hạt mít bở tung. Nên hạn chế dùng lò vi sóng mà nên dùng chảo.

Nấu canh hạt mít: Bạn có thể bóc vỏ hạt mít rồi chà xát cho sạch lớp màng chát màu nâu ở hạt mít. Sau đó dùng để nấu xanh xương tương tự như nấu canh khoai sọ, ăn ngậy ngậy béo béo.

Sinh tố hạt mít: Hạt mít luộc chính, bạn có thể cho xay cùng với đậu xanh làm món sinh tố, sữa hạt.

Salad hạt mít: Hạt mít luộc chín thái lát và có thể trộn vào salad cùng với rau tương tự dùng hạnh nhân thái lát.

Làm bánh: Hạt mít nghiền nhỏ trộn cùng bột sắn, sợi dừa, nặn thành bánh và nướng hoặc chiên tương tự như bánh sắn.

Khi bị nồm ẩm, tường nhà rất dễ xuất hiện các vết mốc đen li ti, càng để lâu phần mốc càng đậm và loang rộng. Để loại bỏ mốc trên tường, bạn có thể tham ⱪhảo cách làm dưới đây.

Nấm mốc có thể xuất hiện ở môi trường ẩm ướt. Khi tường nhà, trần nhà bị ẩm, mốc sẽ nhanh chóng xuất hiện. Lúc đầu, chúng chỉ là những chấm nhỏ li ti. Nếu ⱪhông xử lý sớm, các vết mốc sẽ ngày một đậm hơn và lan rộng ra.

Nấm mốc đen là loại phổ biến, rất dễ phát triển trong môi trường ẩm ướt. Việc loại bỏ nấm mốc có ý nghĩa vô cùng quan trọng vì nó ảnh hưởng đến sức ⱪhỏe của con người. Nấm mốc đen có thể gây ra tình trạng hen suyễn, dị ứng, nhiễm trùng. Loại bỏ nấm mốc trong nhà chính là cách bảo vệ bản thân và gia đình.

Thông thường, sử dụng thuốc tẩy có thể giúp bạn loại bỏ các vết mốc. Tuy nhiên, thuốc tẩy sẽ có mùi ⱪhó chịu và cũng ⱪhông thật sự an toàn với sức ⱪhỏe. Thuốc tẩy có thể gây ra một số vấn đề với sức ⱪhỏe nếu vô tình hít phải, nhất là với người bị hen suyễn hoặc với trẻ nhỏ.

Thay vì sử dụng thuốc tẩy, bạn có thể chọn một loại dung dịch ⱪhác an toàn hơn, tác dụng làm sạch thậm chí còn tốt hơn.

Sử dụng axit citric

Bạn chỉ cần cần chuẩn bị axit citric. Đây là một loại axit hữu cơ, được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây thuộc họ cam, chanh. Nó được sử dụng như một loại chất bảo quản tự nhiên và dùng để bổ sung vị chua cho một số loại thực phẩm đóng gói, đóng hộp. Bạn có thể tìm mua sản phẩm này một cách dễ dàng trên thị trường. Ngoài cái tên axit citric, một số người có thể gọi sản phẩm này là axit chanh, bột chanh, bột chua…

Hãy trộn 40 gram axit citric với 60 gram nước, phun đều đều lên ⱪhắp các vị trí xuất hiện mốc và để nguyên như vậy. Bạn có thể để qua đêm. Sau đó, dùng bàn chải để cọ rửa cho các vết mốc bay đi. Axit citric sẽ tiêu diệt các bảo tử nấm mốc, ngay cả thuốc tẩy cũng ⱪhông thể làm được điều này. Khi loại bỏ nấm mốc trong nhà, bạn nhớ mang găng tay cao su và ⱪhẩu trang.

Sử dụng giấm trắng

Một cách loại bỏ nấm mốc an toàn và hiệu quả ⱪhông ⱪém là sử dụng giấm trắng. Giấm trắng là nguyên liệu mà nhà nào cũng có. Giá thành của chúng rất rẻ lại an toàn đối với sức ⱪhỏe của con người. Giấm trắng vừa diệt được nấm vừa ngăn chặn nó quay trở lại.

Bạn có thể pha loãng giấm với nước, xịt trực tiếp lên các vị trí cần làm sạch nấm mốc, để nguyên như vậy vài tiếng cho giấm tiêu diệt hết nấm và dùng bàn chải chà rửa để nấm mốc bay đi hết.

Lưu ý, các vết mốc xuất hiện càng lâu càng ⱪhó làm sạch vì ⱪhi để lâu, nấm mốc sẽ ăn sâu vào bên trong việc cọ rửa bên ngoài sẽ ⱪhông đem lại hiệu quả cao. Nếu tường nhà bạn xuất hiện các mảng nấm mốc quá lớn, lớp sơn bị bong tróc thì cách hiệu quả nhất vẫn là cạo bỏ lớp sơn cũ rồi sơn lại.

Món canh cá hồi

Nguyên liệu: cá hồi 150g, cải bó xôi 25g, nấm rơm 10g, long trắng trứng 1 trái. Gia vị: nước dùng, muối, bột năng, bột ngọt, sa tế, mè, rượu, tiêu.

Cách làm: cá hồi làm sạch bỏ xương cắt miếng vừa ăn cho vào nồi thêm rượu, muối, tiêu, bột ngọt ướp 15 phút. Nấm rơm làm sạch, cải rửa sạch cắt khúc, nước dùng nấu sôi cho nấm, cải nêm vừa ăn, nấu sôi cho lòng trắng trứng vào đánh tan, cho bột năng khuấy đều đến khi bột chín đổ lên dĩa cá hồi đã hấp chín thêm sa tế và mè, ăn nóng.

Công dụng: cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao, acid béo không no trong cá làm giảm cholesterol và mỡ máu, phòng trị bệnh tim mạch. Acid béo omega-3 là chất dinh dưỡng không thể thiếu cho não, võng mạc mắt, hệ thần kinh, nâng cao chức năng não, phòng ngừa chứng hay quên của tuổi già. Vitamin D trong cá tăng cường hấp thu canxi phòng ngừa loãng xương và giúp xương phát triển.

Canh ca hồi giàu canxi tốt cho sức khỏe

Canh khoai tây, tôm thịt:

Nguyên liệu: khoai tây 2 củ, tôm khô 20g, thịt nạc 200g, nấm đông cô 4 tai, gừng, hành, muối, rượu, tiêu, nước dùng.

Cách làm: khoai tây, gừng gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng. Tôm khô ngâm nước, thịt làm sạch cắt miếng. Nấu nước sôi cho thịt, khoai, tôm khô, nấm gừng, rượu nấu với lửa nhỏ trong 1 giờ, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành nhắc xuống.

Công dụng: canh này có nhiều canxi, phosphor, sắt có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho người bị loãng xương. Bởi vậy, những ai mắc bệnh xương khớp đừng bỏ qua loại canh này.

Canh xương dê

Công dụng của xương dê rất tốt cho sức khỏe nhiều protein, canxi nên được người dân yêu thích. Dù món canh xương dê khi chế biến mùi vị sẽ hơi nồng hơn xương heo hay xương bò. Nhưng cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu: xương dê tươi 500g, thận dê 2 quả, ngũ vị hương, hành hoa, gừng tươi, muối, bột ngọt.

Cách làm: xương và thận làm sạch, gừng đập dập, tất cả cho vào nồi cho nước vừa đủ, nấu sôi, hớt bọt, cho rượu, thêm muối nấu lửa nhỏ cho mềm. Thêm ngũ vị hương và bột ngọt vừa ăn.

Công dụng: ôn bổ thận dương, cường gân kiện cốt thích hợp với chứng loãng xương do thận dương hư.  Khi con người ăn món canh xương dê sẽ rất có lợi cho người loãng xươngCanh xương dê ôn bổ thận dương.

Canh giò heo nấu đậu:

Món canh heo nấu đậu rất quen thuộc với người dân của chúng ta. Món canh này vừa bổ dưỡng lại than nhiệt giải độc rất tốt cho những ngày hè.

Nguyên liệu: đậu nành 100g, táo đỏ 50g, giò heo 0,5kg, Gia vị, hành, gừng.

Cách làm: giò heo cạo, rửa sạch cho vào nồi luộc chín, táo, đậu rửa sạch. Nấu nước sôi cho giò heo, vớt bọt thêm rượu thơm, gừng, đậu nành, táo đỏ nấu sôi vặn lửa nhỏ khi đậu mềm nêm gia vị vừa ăn, thêm hành.

Công dụng: món canh này bổ sung canxi và làm cho làn da tươi đẹp, bổ sung khí huyết phòng chống loãng xương rất tốt, nhất là đối với chị em ở tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh.

Đối với thịt lợn màu sắc của miếng thịt là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng của nó.

Khi đi chợ hay siêu thị, nếu để ý, bạn sẽ thấy có miếng thịt lợn đậm màu hơn những người khác. Nhiều người cho rằng thịt càng đậm màu thì càng tốt. Điều này có đúng hay không? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Có 4 lý do chính khiến các miếng thịt lợn có màu đậm nhạt khác nhau.

Màu sắc của miếng thịt phụ thuộc vào từng bộ phận

Sau khi được mổ ra, người ta sẽ chia thịt lợn thành rất nhiều phần khác nhau. Những bộ phận chứa nhiều mạch máu như thịt ở vùng cổ, thịt vai, thịt chân trước sẽ có màu sắc đậm hơn. Trong khi đó, các bộ phận có ít mạch máu như thịt thăn, chân sau, thịt mông… sẽ có màu hồng nhạt hơn.

Thịt lợn ốm

Nếu con lợn không còn sống trước lúc cắt tiết, máu sẽ không được hút sạch ra ngoài. Khi đó, trong thịt sẽ đọng lại nhiều máu và tạp chất khiến nó có màu tím hoặc đỏ sẫm. Thịt lợn ốm khi cắt ra thường có những vết bầm đậm màu do bị tụ máu.

Thịt tươi và thịt đông lạnh

Thịt lợn mổ ra đã được cấp đông trong tủ lạnh thường bị thay đổi màu sắc. Chúng sẽ có màu hồng nhạt hơn.

Trong khi đó, thịt tươi mới được bán ngay sau khi mổ thường có màu sắc đậm hơn (do tiếp xúc với không khí, thịt lợn bị oxy hóa nên có màu đậm hơn). Ngoài ra, thịt cũng có thể bị nhiễm khuẩn trong quá trình vận chuyển, đóng gói và bị chuyển màu thâm đen. Tóm lại, thịt càng để lâu càng không ngon.

Thịt lợn bị bơm nước

Vì lợi nhuận, một số người sẽ bơm nước vào miếng thịt lợn để trăng trọng lượng. Thịt chứa nhiều nước thường có màu nhạt hơn, không tươi và miếng thịt trông không được tự nhiên. Bạn có thể thấy miếng thịt có dấu hiệu sủi bọt. Nếu dùng tay hoặc khăn giấy đặt lên mặt miếng thịt thì sẽ thấy cảm giác ướt đẫm.

Làm thế nào để mua thịt lợn ngon?

Khi mua thịt lợn, bạn cần nhìn màu sắc của miếng thịt. Nên chọn những miếng thịt có màu hồng hoặc đỏ tươi. Đó là dấu hiệu của thịt mới. Hãy quan sát cả phần mỡ. Nếu thấy mỡ có màu trắng đẹp thì đó cũng là dấu hiệu của thịt tươi.

Thịt lợn tươi sẽ có mùi tanh thoang thoảng. Nếu thấy thịt có mùi tanh nồng khó chịu hoặc mùi hôi mạnh thì không nên mua. Đó có thể là thịt lợn bệnh hoặc thịt đã để quá lâu.

Ấn tay vào miếng thịt nếu không thấy nước chảy ra và thịt đàn hồi lại ngay thì đó là thịt mới. Nếu thấy nước hồng chảy ra hoặc miếng thịt không có độ đàn hồi sau khi ấn tay thì không nên mua vì đó là dấu hiệu của thịt không tươi.

Đặt những đồ vật này trên nóc tủ lạnh sẽ gây ra nhiều tác hại như giảm tuổi thọ của tủ, tăng nguy cơ cháy nổ. Bạn cần bỏ chúng ra khỏi nóc tủ càng sớm càng tốt.

Cây cảnh

Nhiều người muốn mang cây xanh vào trong bếp để không gian sống thêm tươi mát, giúp thanh lọc không khí. Khá nhiều người nghĩ ngay đến việc đặt cây xanh, bình hoa trên nóc tủ lạnh để trang trí, tận dụng không gian. Tuy nhiên, cách này không được khuyến khích. Cây xanh cần được tưới nước và bón phân thường xuyên, tạo ra môi trường ẩm ướt. Trong khi đó, tủ lạnh là thiết bị điện. Nó sẽ gặp nhiều vấn đề rắc rối nếu độ ẩm xung quanh quá cao.

Cây xanh cũng có thể tập trung nhiêu vi khuẩn, côn trùng. Khi đón mở cửa tủ lạnh thường xuyên, các loài vi sinh vật, côn trùng có thể dễ dàng xâm nhập vào tủ và làm ảnh hưởng đến thực phẩm mà bạn đang lưu trữ.

Tủ lạnh hoạt động sẽ tỏa ra một lượng nhiệt khá lớn. Trong khi đó, nhiệt độ cao lại gây ảnh hưởng không tốt tới cây trồng. Một số loại cây có thể héo úa do quá nóng.

Đặt chậu cây trên nóc tủ lạnh cũng có thể làm tăng áp lực lên tủ, làm ảnh hưởng đến hoạt động của tủ.

Thiết bị điện tử khác

Nhiều gia đình thường tận dụng khu vực trên nóc tủ lạnh để đặt các thiết bị điện tử khác như lò vi sóng. Tuy nhiên, việc này là không nên. Các thiết bị gia dụng như lò vi sóng có thể sinh ra hiện tượng cảm ứng điện từ, gây hiện tượng cổng hưởng và làm hỏng hệ thống làm lạnh của tủ lạnh.

Ngoài ra, một chiếc lò vi sóng có thể có trọng lượng khá lớn. Tủ lạnh được thiết kế để đứng độc lập chứ không chịu được sức nặng của các thiết bị khác đặt lên trên. Đặt một thiết bị điện khá lớn lên trên nóc tủ lạnh sẽ làm tủ phải chịu gánh nặng lớn, có thể làm tăng hoạt động của tủ, tăng múc điện năng tiêu thủ.

Các thiết bị điện tử khác cũng sẽ tỏa ra nhiệt khi sử dụng. Lượng nhiệt này trực tiếp làm ảnh hưởng đến việc tỏa nhiệt của tủ lạnh, khiến tủ lạnh quá nóng và bị giảm tuổi thọ.

Vải chống bụi

Nhiều gia đình cảm thấy môi trường sống quá bụi lại không tiện để dọn dẹp thường xuyên nên tìm cách phủ một tấm vải chống bụi lên nóc tủ lạnh. Khi làm vệ sinh, chỉ cần lấy tấm vải xuống rũ sạch bụi là xong. Tuy nhiên, tủ lạnh hoạt động liên tục từ ngày này qua tháng khác và rất cần có không gian để tỏa nhiệt. Việc đặt một tấm vải lên trên nóc tủ sẽ trực tiếp làm ảnh hưởng đến quá trình tỏa nhiệt của thiết bị, làm nhiệt độ tăng lên cao, giảm khả năng làm mát. Về lâu dài việc này sẽ làm giảm tuổi thọ của tủ.

Người được nhường ghế sẽ nghĩ rằng trong mắt bạn, họ là một kẻ yếu đuối cần được “ban phát lòng thương”.

Nhật Bản là một nước phát triển, với nhịp độ sống cao nhất thế giới. Chuyện đi tàu điện ngầm buổi sáng có thể coi là một ác mộng với người Nhật, bởi vào giờ cao điểm, không lúc nào tàu điện ngớt người và trong tình trạng chật cứng. Vì vậy trong thời điểm này, việc nhường chỗ cho người khác cũng rất khó khăn, điều này có thể thông cảm được. Nhưng câu hỏi đặt ra ở đây là, tại sao trong lúc tàu điện vãn người, người Nhật vẫn không nhường chỗ dù đó là người già, trẻ em, phụ nữ mang thai hay một người tàn tật?

Các chuyến tàu luôn luôn đông đúc chật ních người.

Việc tìm được một chỗ ngồi trên tàu điện vào lúc đông người cũng giống như phát hiện ra một ốc đảo khi đang lang thang trên sa mạc, chẳng ai muốn từ bỏ chỗ dựa duy nhất đảm bảo cho họ 30-60 phút di chuyển trong sự thoải mái để có đủ sức khỏe đương đầu với khối công việc khổng lồ mỗi ngày. Chẳng lẽ đó là lý do mà họ “thờ ơ, vô cảm” khi nhìn thấy người già, phụ nữ có con nhỏ đứng hàng tiếng đồng hồ và không nhường chỗ cho họ?

Nói về tàu điện tại Nhật, mỗi khoang tàu đều được thiết kế rõ ràng, đều có một dãy ghế ưu tiên có màu khác biệt dành cho những người có sức khỏe yếu, hoặc tàn tật, gọi là “yusenseki”. Người Nhật luôn được biết đến là dân tộc có ý thức rất cao, những người khỏe mạnh, lành lặn dù trên tàu có đang chật cứng cũng không bao giờ ngồi vào dãy ghế ưu tiên. Bởi họ biết, chỗ nào mình nên ngồi, và chỗ nào không, cộng thêm lòng tự trọng không cho phép họ thực hiện hành vi “sai trái” ấy. Vì vậy, gần như trên tàu luôn có chỗ dành cho những người thực-sự-cần-phải-ngồi riêng, như người tàn tật, người già, phụ nữ mang thai.

Dãy ghế ưu tiên luôn được thiết kế khác biệt.

Thứ hai, người Nhật không bao giờ muốn mình trở nên yếu đuối trước mặt người khác, nhất là người lạ. Tinh thần samurai được truyền từ đời này sang đời khác đã cho họ sự bất khuất, hiên ngang trong mọi tình huống. Bởi vậy, hành động bạn nhường ghế cho họ có thể sẽ gây tác dụng ngược so với ý định tốt đẹp ban đầu. Người được nhường ghế sẽ nghĩ rằng trong mắt bạn, họ là một kẻ yếu đuối cần được “ban phát lòng thương”.

Thứ ba, dân số Nhật đang được coi là “già” nhất thế giới, tuy nhiên, người Nhật không bao giờ thừa nhận mình già. Nếu bạn đề nghị nhường ghế cho một người lớn tuổi, việc này đồng nghĩa với việc bạn coi người đó là già, và đây chính là mũi dao nhọn “xiên” thẳng vào lòng tự ái vốn cao ngun ngút của người Nhật. Có thể bạn có ý tốt, nhưng người được nhường ghế sẽ cảm thấy bị xúc phạm. Bỏ đi nha.

Sự bình đẳng luôn tồn tại ở mọi nơi trên xứ sở hoa anh đào.

Cuối cùng, xã hội Nhật Bản rất coi trọng sự bình đẳng, muốn ai cũng được đối xử như nhau. Họ không thích sự ưu ái, nhường nhịn, bạn đến trước giành được chỗ, chỗ đó là của bạn, người đến sau sẽ phải đứng, đó là điều dĩ nhiên. Kể cả bạn có nhã ý lịch sự muốn nhường chỗ cho một thai phụ, họ cũng sẽ lịch sự từ chối mặc dù trong lòng rất mong muốn có được chỗ ngồi mà bạn đang sở hữu. Bạn đã phải bỏ rất nhiều công sức để chiếm được chỗ ngồi ấy và người Nhật không muốn nhận đồ miễn phí, những thứ họ không phải nỗ lực để đạt được.

Thử hình dung, khi bạn hỏi người Nhật: “Bạn có muốn chỗ ngồi này không?” tương tự với việc đang hỏi “Em giận gì vậy” với cô bạn gái nhõng nhẽo, câu trả lời nhất quyết sẽ là “Không có gì” mặc dù mặt đang nhăn như quả táo tàu. Thay vì “hỏi thẳng, nói thật”, hãy học cách nói khéo, tinh tế để đạt được mục đích. Cách “lươn lẹo” mang tính ga-lăng nhất ở đây chính là, hãy giả vờ mình đang có việc, đứng lên đi ra chỗ khác và người ta sẽ tự biết rằng bạn đang “ngầm chuyển khoản” chỗ ngồi cho họ. Đây chính là cách để nhường ghế cho người Nhật mà không mạo phạm đến lòng tự trọng cao như Everest của dân tộc Samurai.