Vì sao không được ăn thịt vịt đầu năm? Những điều kiêng kỵ khác mà bạn bắt buộc phải biết khi ăn thịt vịt đầu năm?  sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi đầu năm có nên kiêng thịt vịt hay không.

Vào những ngày đầu tháng nhiều người có quan niệm rằng ăn thịt vịt  sẽ không may mắn. Tuy nhiên đối với những người không quá mê tín thì sẽ không ảnh hưởng gì nhiều. Để hiểu thêm về vì sao đầu năm người ta thường hay kiêng ăn thịt vịt mời bạn đọc cùng Bách hoá XANH tìm hiểu thông tin thú vị ngay sau đây nhé!

*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm

1. Vì sao không được ăn thịt vịt đầu năm?

Ăn vịt đầu năm sẽ ảnh hưởng đến một năm mới với nhiều việc không thuận lợi và khó khăn

Theo quan điểm của dân gian, việc ăn vịt đầu năm là điều không nên vì sẽ ảnh hưởng đến một năm mới với nhiều việc không thuận lợi và khó có thể mang lại vận may đến cho bản thân cũng như gia đình.

Thịt vịt được xem là một trong những món ăn nên kiêng vào dịp tết đến xuân về. Đặc biệt đối với người miền Bắc và người miền Trung việc ăn vịt khi năm mới là điều tuyệt đối không nên. Món ăn này được coi là điều không tốt đẹp, cũng như không may mắn. Vì vậy để những điều xui xẻo không đến thì bản thân vẫn không nên ăn vịt vào đầu năm mới.

Việc ăn vịt đầu năm được coi là sự đen đủi, không may mắn. Từ đó việc làm ăn buôn bán hay kinh doanh sẽ không được thuận lợi và không hợp tác được với bất kỳ ai, chính những điều đó đã ảnh hưởng đến quá trình phát triển sự nghiệp trong một năm. Dần dần quan điểm này đã được nhiều người đặt niềm tin vào quá lớn, nhiều người đã chọn lựa ăn thịt gà để mang đến những điều như mong muốn và thịnh vượng hơn.

Tham khảo thêm: đầu năm mua gì tránh mang lại nhiều chuyện rắc rối, buồn phiền ảnh hưởng đến gia đình trong năm mới.

2. Ăn thịt vịt vào cuối tháng sẽ giải xui

Thịt vịt được coi là món ăn giải xui vào những ngày cuối tháng

Tuy nhiên, thịt vịt được coi là món ăn giải xui vào những ngày cuối tháng. Vì vậy, một số người đã lựa chọn việc ăn thịt vịt vào cuối tháng thay vì đầu năm để buồn phiền qua đi, loại bỏ những điều không may mắn trong cuộc sống vốn có của mình. Từ đó sẽ bước sang một tháng mới nhiều niềm vui và may mắn vẹn toàn hơn.

Mẹo bảo quản dưa món ngày tết lâu bị chua

Dưa món là một trong các món không thể thiếu trong ngày tết, tuy nhiên cách để bảo quản dưa món lâu bị chua và hư thì không phải ai cũng biết, cùng tìm hiểu ngay sau đây về cách bảo quản nhé.

Các dưa món như dưa kiệu, dưa hành, dưa leo muối chua,… là các món hầu như nhà nào cũng có vào ngày tết, ăn chung với tôm khô hoặc chấm nước thịt kho tàu ăn cơm rất ngon.

Tuy nhiên các loại dưa món này rất dễ lên men và bị chua không còn ăn được, với các mẹo sau đây sẽ giúp bạn bảo quản dưa món lâu bị chua hơn, có thể ăn được lâu trong các ngày tết.

1. Bảo quản dưa món trong hủ hoặc keo thuỷ tinh, sứ

Dùng hủ hoặc keo thuỷ tinh, sứ để bảo quản dưa món, ban đầu nhìn vào sẽ đẹp và hấp dẫn hơn. Quan trọng là thuỷ tinh và sứ an toàn cho sức khoẻ và hạn chế bám mùi.

2. Bảo quản dưa món trong tủ lạnh

Cách để dưa món lâu bị chua và lên men nhất là để vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ trong tủ lạnh thấp nên hạn chế được sự phát triển của vi khuẩn và nấm móc làm chua dưa món.

Trước khi để vào tủ lạnh có thể bỏ bớt phần nước ngâm dưa món để làm chậm quá trình lên men hơn.

3. Dùng đũa hoặc kẹp sạch để gấp dưa món

Mỗi lần ăn nên dùng đũa hoặc kẹp sạch để gấp dưa món ra dùng sẽ hạn chế được một phần vi khuẩn, nếu dùng đũa đang ăn để gấp thì dưa món dễ bị chua hơn.

4. Không đổ dưa món thừa trở lại vào hủ

Nên lấy dưa món vừa đủ ăn trong bữa, nếu có ăn dư thì nên để riêng ra không nên đổ ngược lại vào hủ đựng dưa món vì sẽ rất nhanh bị chua và hỏng.

Mong rằng với các mẹo trên đây sẽ giúp bạn, hãy áp dụng ngay để bảo quản dưa món cho các ngày tết sắp đến nhé.