Khi mua chuối, nếu gặp phải 3 tình huống sau, người am hiểu sẽ quay lưng bỏ đi không chút do dự, chúng ta cùng điểm qua 3 loại chuối để tránh bị lừa khi mua hàng.
Chuối quá chín
Khi mua chuối, nhiều người thích chọn những quả chuối chín, có vỏ vàng vì nghĩ rằng những quả chuối này sẽ ngọt và ngon hơn. Tuy nhiên, những người am hiểu cho rằng những quả chuối quá chín này thường mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng tối ưu
Bởi chuối quá chín thường có vị quá mềm, thậm chí giống như ăn mứt. Ngoài ra, chuối quá chín còn dễ bị nhiễm vi sinh vật và khó bảo quản. Vì vậy, khi mua chuối chúng ta nên chọn những quả vừa chín tới, có vị giòn.
Chuối không có mùi thơm
Chuối tốt sẽ tỏa ra mùi thơm thoang thoảng, đây cũng là yếu tố quyết định chuối có tươi ngon hay không. Nếu chuối không có mùi thơm hoặc thậm chí có mùi lạ thì có thể chuối đã bị hỏng. Nếu chúng ta mua những quả chuối như vậy không chỉ có mùi vị khó chịu mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ngoài 3 giống chuối nêu trên cần phải cảnh giác, cũng có một số mẹo chọn mua chuối có thể giúp chúng ta chọn được những quả chuối ngon hơn: Đầu tiên hãy chọn những quả chuối không bị hư hỏng, không bị sâu bệnh, côn trùng gây hại. Thứ hai, chọn những quả chuối tương đối đồng đều, không bị cong, cuối cùng tốt nhất nên chọn chuối của những thương hiệu uy tín.
Chuối màu vàng bắt mắt
Đối với những nải chuối chín tự nhiên, quả thường sẽ có màu vàng sẫm và trên vỏ có những đốm màu nâu, đen, khi bóp nhẹ cảm nhận được độ mềm của ruột quả.
Còn chuối chín ép hay chín do thuốc, vỏ bên ngoài có màu vàng trông đẹp mắt, vỏ chuối mịn màng, không tỳ vết nhưng bóp vào quả chuối sẽ thấy cứng sượng. Cách chọn chuối chín
Để mua được nải chuối chín ngon, trước hết mọi người cần tránh chọn nải nải có những quả bị dập, nát. Khi mua chuối chín, nên chọn nải có quả có kích thước vừa phải, nếu quả quá to thì có thể chúng đã được bón thuốc tăng trưởng hoặc thuốc hóa học. Ngược lại, nếu mua nải có quả quá nhỏ thì có thể đó là chuối bị chín ép.
Nên mua những nải chuối có cả quả xanh, quả vàng vì những nải này thường là chuối chín tự nhiên, những nải chuối có màu vàng đẹp và đều thường có khả năng bị chín ép.
Chuối chín tự nhiên thì cả cuống, thân và nải sẽ chín đều (dù sẽ có quả xanh). Chuối chín ép sẽ có quả vàng nhưng phần cuống cứng và đôi khi còn hơi xanh.
Quả bầu là loại thực phẩm giá rẻ, dễ mua và đồng thời mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời, giúp mọi người khỏe đẹp từ trong ra ngoài.
Đầu tiên, mình xin phép giới thiệu qua một chút về nguồn gốc và thuộc tính của quả bầu cho những ai chưa biết nhé. Đây là loại quả thuộc họ dây leo thân thảo, có tua cuốn phân nhánh, phủ nhiều lông mềm màu trắng. Lá thì hình tim rộng, không xẻ thùy, cuốn có hai tuyến ở đỉnh. Hoa thì đơn tính cùng gốc, màu trắng, có cuống hoa dài tới 20cm. Quả có màu xanh nhạt hay đậm, có nhiều hình dạng khác nhau như dài, tròn, vỏ già cứng hóa gỗ, thịt trắng, hạt dài trắng khoảng 1,5cm.
Đặc biệt nói về công dụng của quả bầu thì kể không biết bao nhiêu cho hết, cả nhà ạ. Cụ thể trong loại quả thanh mát này có chứa 95% là nước nên có thể cung cấp nước cho cơ thể, giúp giải nhiệt và cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu khác như phốt pho, canxi, vitamin B2, vitamin C,…Vừa tốt cho sức khỏa lẫn làm đẹp. Mùa hè nắng nóng như này thì các chị đi chợ có thấy bầu nhớ mua về nấu cho gia đình ăn nhé!
Lợi ích sức khỏe quả bầu mang lại đã được y học hiện đại chứng minh:
– Điều chỉnh huyết áp: Theo như em có tìm hiểu, ăn bầu sẽ giúp ngăn ngừa huyết áp cao và giảm cholesterol “xấu”. Hàm lượng kali trong bầu cũng tốt với những người bị cao huyết áp. Tuy nhiên, cả nhà cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng tiêu thụ.
– Tốt cho não, giúp ngủ ngon: Ai hay mất ngủ triền miên thì đọc hàng này là vui ngay. Bởi một số hoạt chất trong quả bầu được chứng minh có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp giảm căng thẳng và tốt cho trí nhớ, đồng thời hỗ trợ giấc ngủ ngon.
– Làm thông tiểu, giảm nhiễm khuẩn đường tiết niệu: Chính xác thì việc ăn bầu hằng ngày được xem như là cách bổ sung thuốc lợi tiểu từ thiên nhiên vậy đó cả nhà, giúp cơ thể thúc đẩy việc đi vệ sinh thường xuyên để đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Từ đó sẽ tăng khả năng kháng khuẩn, ngăn ngừa vi khuẩn tích tụ trong đường tiết niệu.
– Ngăn chặn tình trạng tóc bạc sớm: Quả bầu có chứa nhiều vitamin nhóm B và vitamin C giúp chống oxy hóa, lão hóa tốt. Hơn hết vitamin C còn giúp kích thích sản sinh collagen làm tóc đen bóng trở lại.
– Trị táo bón: Nhờ hàm lượng chất xơ và nước cao nên trái bầu sẽ giúp cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và giảm nồng độ axit, đầy hơi.
– Giữ cho cơ thể đủ nước: Thời tiết mùa hè nóng nực dễ khiến cả nhà bị mất nước, do đó, bác sĩ thường khuyên cần uống nhiều nước và bổ sung thực phẩm cung cấp nước. Ngoài trái cây, thì loại rau củ như quả bầu là một cách tuyệt vời để giúp bạn giữ nước và ngăn ngừa các bệnh khác.
– Tốt cho sức khỏe hô hấp: Uống nước ép trái bầu với gừng và hạt tiêu đen có thể chữa chứng rối loạn hô hấp. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Dùng nước trái bầu ép giúp làm đẹp, chống lão hóa mặt đầy lão hóa và giảm cân:
Trong bầu có chứa một lượng lớn vitamin B3, B6 và vitamin C cùng các khoáng chất như kali, sắt và magie cùng một lượng lớn chất xơ. Khi kết hợp cùng mật ong sẽ giúp bạn no lâu, giảm chứng thèm ăn và thúc đẩy hệ tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, vitamin C, vitamin E và nước,.. có trong trái bầu còn đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa các chất dinh dưỡng, tăng cường trao đổi chất. Từ đó làn da sẽ được thanh tẩy độc tố, trở nên sáng mịn màng hơn.
Để có được một ly nước sinh tố bầu mật ong, chị em cần những nguyên liệu sau:
– ⅓ trái bầu
– 3 muỗng nhỏ mật ong
– Máy xay sinh tố, rây lọc, ly và muỗng
Cách thực hiện:
– Chị em chọn mua những quả bầu tươi, ngon, không quá già và cũng không quá non. Gọt vỏ và bỏ hết phần ruột bên trong.
– Rửa sạch cùng với một ít muối rồi dùng dao cắt thành từng miếng mỏng và cho toàn bộ vào máy xay sinh tố, nghiền nhuyễn trong khoảng 3 phút.
– Sau khi thấy các nguyên liệu có vẻ nhuyễn nát thì dùng rây lọc hoặc khăn xô tác bỏ bã và lấy phần nước cốt.
– Cho thêm mật ong vào ly nước và dùng muỗng khuấy đều tay cho các nguyên liệu hòa vào nhau là có thể dùng được.
Chị em nên thưởng thức hỗn hợp trên vào mỗi buổi sáng khi bụng vẫn còn rỗng. Cứ duy trì liên tục đều đặn trong khoảng một tháng bạn sẽ cảm nhận được cơ thể có sự thay đổi rõ rệt.
Những ai không nên ăn quả bầu?
Bầu tuy mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp nhưng tất nhiên vẫn có những đối tượng không nên dùng. Cụ thể em xin phép trích lại thông tin trên trang Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời TS.BS Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, bầu có tính lạnh nên những người đang bị lạnh bụng, đây hơi thì không nên ăn bầu. Ăn bầu sẽ làm cho tình trạng bệnh thêm trầm trọng hơn.
Ngoài ra khi ăn bầu cần lưu ý những điều sau:
Thông thường khi ăn bầu, nếu thấy bị đắng, chúng ta chỉ bỏ đi phần đắng và ăn phần còn lại. Tuy nhiên, cần bỏ cả quả bầu đó đi. Ăn quả bầu bị đắng có thể bị ngộ độc Cucurbitacin. Trường hợp nhẹ, cơ thể sẽ tự đào thải Cucurbitacin, trường hợp nặng hơn bạn sẽ bị buồn nôn, đau bụng.
Ngoài ra, quả bầu có tính mát, ngon nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Một tuần không nên ăn quá 3 bữa bầu và cần ăn nhiều loại rau củ khác để cơ thể được tiếp nhận phong phú vitamin và dưỡng chất.
Khi bóc mít mà nhựa mít dính nhiều vào tay, chỉ cần dùng mẹo nhỏ sau là sạch ngay.
Mít là loại quả rất ngon và được yêu thích, tuy nhiên nhiều người ngại bổ mít vì nhiều nhựa, rất khó rửa. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn đánh bay nỗi lo này.
Cách tẩy nhựa mít dính tay
Dùng dầu ăn
Nhựa mít dính vào tay bạn không nên dùng nước, nó rất khó bong và trong lúc rửa không may khiến chất dính lan rộng hơn. Muốn loại bỏ chất cứng đầu này, bạn nên dùng dầu ăn. Chỉ cần xoa đều lên lòng bàn tay, vài phút sau thấy độ dính giảm, sau đó mới rửa dưới vòi nước. Bạn cũng có thể thoa một ít lên tay trước khi bổ mít, tránh bị dính. Tuy nhiên, bạn đừng nên lạm dụng quá nhiều tránh ảnh hưởng đến hương vị của mít.
Dùng chanh
Phải công nhân giá trị của chanh đối với cuộc của chúng ta, không chỉ làm nước giải khát, sử dụng trong các món ăn mà còn có thể tẩy được nhựa mít. Bạn chỉ cần lấy nửa quả chà xát vào chỗ dính, sau đó rửa lại bằng xà phòng. Dùng gạo
Gạo ngoài công dụng làm đẹp còn khiến cho chất dính khó tẩy của mít được loại bỏ. Chỉ cần cho tay vào thùng gạo, chà xát nhiều lần đến khi chất dính bong ra, sau đó rửa tay dưới vòi nước là đôi tay bạn hoàn toàn sạch sẽ. Đây là cũng là cách thông dụng mà nhiều người hay dùng. Dùng bã lạc sống
Cách cuối cùng để loại bỏ nhựa mít dính tay, đó là dùng bã lạc sống. Với cách này, mọi người chỉ cần đập dập một vài hạt lạc sống rồi chà xát lên tay. Một thời gian sau khi chất dính bong ra, bạn cần rửa tay dưới vòi nước để loại bỏ nhựa mít.
Một số cách tẩy nhựa mít trên quần áo
Dùng nước cốt chanh và muối
Mọi người có thể trực tiếp vắt nước cốt chanh vào quần áo bị dính hoặc ngâm chúng. Vài phút sau, bạn dùng muối chà xát lên quần áo, làm như vậy quấn áo trở nên sạch sẽ như ban đầu.
Dùng giấm
Nếu cách trên không hiệu quả, bạn có thể dùng giấm. Bạn chỉ cần ngâm quần áo vào nước lạnh, đồng thời đổ giấm vào chỗ bị dính nhựa mít, rồi để ngâm trong vòng 10 – 15 phút. Sau đó, mọi người dùng tay vò nhẹ nhàng hoặc lấy bàn chải lông mềm chà xát thì sẽ thấy vết nhựa bị đánh bay. Cuối cùng, mọi người đem quần áo đi giặt lại với xà phòng như thông thường là được.
Cách tẩy sạch nhựa mít dính ở dao
Lần nào ăn mít xong, bạn đều cảm thấy mệt mỏi khi loại bỏ nhựa dính ở dao, sử dụng nhiều cách vẫn không khiến nó biến mất. Vì thế, bạn nên làm theo cách này để đảm bảo không làm mất thời gian của bạn.
Cho dao bổ mít vào ngăn đá tủ lạnh
Cách này khá tiết kiệm thời gian cho bạn. Bạn chỉ cần để dao vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 1 giờ cho nhựa mít cứng lại, sau đó lấy ra và gỡ bỏ dễ dàng. Cuối cùng đem dao rửa lại với xà phòng và nước là sạch.
Cám gạo
Bạn nên vùi dao bổ mít vào thùng gạo một lúc lâu, rồi dùng miếng cước chà đi chà lại nhiều lần rồi rửa lại với xà phòng và nước, là đảm bảo sạch bách.
Khi sử dụng điều hòa, bạn không thể bỏ qua mẹo nhỏ này. Nó sẽ giúp giải quyết một số vấn đề khiến bạn đau đầu bấy lâu nay.
Tác dụng của việc đặt tất lên trên điều hòa
Điều hòa không khí (hay máy lạnh) là một trong những thiết bị điện được sử dụng nhiều, nhất là vào mùa hè. Nó giúp “giải nhiệt”, giảm nóng bức, mang lại cảm giác dễ chịu hơn cho con người trong những ngày nắng nóng. Ngay từ đầu mùa hè, nhiệt độ không khí đã tăng cao, nhiều nhà đã bắt đầu sử dụng điều hòa nhiệt độ.
Đầu tiên, hãy chuẩn bị một chiếc tất mỏng và một miếng bọt biển rửa bát sạch.
Cho một ít dầu gió hoặc các loại tinh dầu yêu thích lên trên miếng bọt biển rửa bát. Cho Miếng bọt biển này vào chiếc tất rồi đặt lên trên điều hòa. Mùi hương của tinh dầu, dầu gió sẽ đi theo luồng không khí của điều hòa, tỏa ra khắp phòng. Khi đó, căn phòng sẽ có mùi thơm dễ chịu, mang lại cảm giác thoải mái, thư giãn hơn. Ngoài ra, mùi tinh dầu cũng có tác dụng xua đuổi muỗi và các loại côn trùng khác một cách hiệu quả.
Đặt một chiếc tất, bên trong để miếng bọt biển có thấm tinh dầu sẽ giúp căn phòng được thơm tho, tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái và xua đuổi côn trùng.
Một số mẹo sử dụng điều hòa hiệu quả, tiết kiệm điện
– Kết hợp điều hòa với quạt điện
Nhiều người cho rằng vừa bật điều hòa vừa bật quạt sẽ gây tốn điện. Tuy nhiên, sự thật không phải vậy. Bật quạt trong lúc bật điều hòa là cách làm mát phòng nhanh chóng, giúp bạn tiết kiệm điện.
Khi vừa bật điều hòa, bạn có thể bật thêm quạt trần hoặc quạt cây. Gió quạt sẽ đưa hơi mát tỏa ra khắp phòng nhanh hơn, làm căn phòng hạ nhiệt trong thời gian ngắn hạn. Bạn chỉ cần bật quạt trong khoảng 15 phút đầu khi mới khởi động điều hòa. Sau khi phòng đã đủ mát, hãy tắt quạt đi.
– Đảm bảo căn phòng được cách nhiệt
Khi sử dụng điều hòa, nhiệt độ từ môi trường bên ngoài có ảnh hưởng nhiều đến hoạt động của thiết bị. Để tiết kiệm tiền điện điều hòa cũng như kéo dài tuổi thọ thiết bị, bạn cần phải đảm bảo căn phòng có khả năng cách nhiệt tốt.
Phương án đơn giản nhất là sử dụng mái tôn lạnh cách nhiệt cho trần nhà, giúp hạn chế ảnh hưởng từ nhiệt độ môi trường đến nhiệt độ trong phòng. Sơn tường, sơn trần nhà màu trắng hoặc sử dụng các vật dụng có tông màu sáng cũng giúp cách nhiệt tốt hơn các màu tối (các màu tối có xu hướng hấp thu nhiệt). Nên sử dụng các loại rèm cửa dày, kéo rèm che kín phòng vào thời điểm nắng nóng để không khí trong phòng không bị nóng lên quá nhiều.
Thay vì chỉ dùng nước lã thông thường, bạn hãy thử áp dụng mẹo luộc trứng vịt lộn dưới đây.
Cách chọn trứng vịt lộn ngon
Khi mua, bạn nên chọn những quả trứng vịt lộn non. Trứng vịt lộn già thì phần con vịt sẽ lớn, có lông, cứng và khó ăn.
Trứng vịt lộn ngon là trứng ấp được khoảng 17-20 ngày. Trứng sẽ có phần vỏ hơi thô ráp. Trứng cầm lên thấy nặng tay, lắc nhẹ không thấy tiếng.
Nên chọn quả trứng có kích thước vừa phải, không quá to, không quá nhỏ.
Trứng vịt già thường có màu xanh sạm. Khi cầm trên tay thấy trứng nhẹ, lắc có tiếng kêu sòng sọc.
Sơ chế trứng trước khi luộc
Trứng vịt lộn mua về nếu chưa luộc ngay thì xếp gọn vào rổ để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuy nhiên, không nên để trứng quá lâu vì con vịt bên trong sẽ tiếp tục phát triển, làm trứng bị già, cứng.
Trước khi luộc, bạn hãy rửa trứng dưới vòi nước để loại bỏ hết các chất bẩn bám bên ngoài.
Luộc trứng bằng nước dừa
Thông thường, mọi người sẽ luộc trứng bằng nước lã. Tuy nhiên, ở nhiều hàng ăn, người ta thường luộc trứng bằng nước dừa tươi để trứng thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên.
Nên chọn quả dừa có phần cùi hơi cứng để phần nước đạt được độ ngọt thanh.
Đổ nước dừa vào nồi và thêm vài lát gừng đập dập để khử mùi tanh. Đun cho nước dừa sủi lăm tăm thì cho trứng vịt vào muôi và nhẹ nhàng thả vào nồi nước. Khuấy nhẹ cho trứng định hình.
Luộc trứng nhỏ lửa, đậy vung trong khoảng 15 phút cho trứng chín. Sau đó, tắt bếp và ủ trứng trong khoảng 5 phút để trứng chín mềm, ngọt thơm.
Thêm gia vị khi luộc trứng
Nếu không sử dụng nước dừa, bạn nên thêm một số loại gia vị để luộc cùng trứng chứ không nên dùng nước lã.
Đổ một lượng nước thích hợp vào nồi rồi thêm muối, hạt nêm, đường, vài lát gừng và một ít vỏ chanh vào nồi đun sôi lăn tăn cho gia vị tan hết. Sau đó, bỏ trứng vào luộc khoảng 5 phút. Tiếp đó, hạ nhỏ nửa, mở vung và luộc thêm 15 phút cho trứng chín hẳn.
Trứng chín thì đập ra bát và ăn ngay khi còn nóng. Trứng vịt lộn nên ăn cùng rau răm và gừng thái sợi để chống lạnh bụng, đầy hơi.
Trứng vịt lộn luộc ngoài ăn luôn khi còn nóng thì cũng có thể chế biến thành món trứng vịt lộn xào me, trứng vịt lộn nướng muối ớt..
Sự kết hợp của hai thứ không liên quan đến nhau này mang lại lợi ích tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Tỏi là loại gia vị phổ biến dùng để tăng hương vị của món ăn. Không chỉ vậy, tỏi còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hạ mức cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt trong máu, giảm mỡ máu, giúp loại bỏ các mảng xơ vữa bám trên thành mạch máu…
Nước rửa bát cũng là thứ không thể thiếu trong căn bếp, có tác dụng làm sạch các vết bẩn trên xong nồi, bát đĩa, đặc biệt là vết bẩn từ dầu mỡ.
Vậy ngâm tỏi trong nước nửa bát mang lại hiệu quả gì?
Câu trả lời chính là đuổi gián, diệt gián.
Gián là loài sinh vật có khả năng sinh sản mạnh mẽ. Chúng có mặt ở khắp nơi gây ra khó chịu cho con người. Nơi nào có gián thì nơi đó có mùi hôi khó loại bỏ. Hơn nữa, gián cũng mang theo hơn 40 loại vi khuẩn. Nếu chúng bám vào thức ăn và con người lỡ ăn phải thì sức khỏe chắc chắn bị ảnh hưởng.
Để đuổi gián, bạn có thể tự chế thuốc đuổi gián từ tỏi và nước rửa bát.
Đầu tiên, hãy cắt/băm tỏi thật nhỏ rồi bỏ vào bát.
Thêm một ít nước rửa bát và nước sạch vào bát rồi khuấy đều. Ngâm tỏi trong nước rửa bát khoảng 30 phút.
Sau đó, chắt lấy phần nước và cho vào bình xịt. Xịt dung dịch này lên những nơi gián hay xuất hiện như nhà tắm, bếp, góc nhà… Số lượng gián trong nhà sẽ giảm dần theo thời gian.
Khi ngửi thấy mùi nước rửa bát, chúng sẽ kéo đến và nuốt chất lỏng này. Như vậy, gián cũng sẽ vô tình nuốt cả nước tỏi. Tỏi sẽ kích thích dạ dày của gián và làm gián từ từ bỏ mạng.
Ngoài ra, nước rửa bát có chứa chất tẩy rửa bát. Cơ quan hô hấp của gián lại nằm ở bụng. Khi gián bò qua hoặc nuốt phải chất lỏng có chứa chất tẩy rửa, cơ quan hô hấp của gián sẽ bị tắc nghẽn khiến chúng bị ngạt.
Bên cạnh đó, bạn có thể nghiền nát tỏi rồi pha với nước. Xịt dung dịch nước tỏi ở những nơi gián hay xuất hiện. Cách này sẽ giúp xua đuổi gián ra khỏi nhà.
Một số cách đuổi gián bằng nguyên liệu có sẵn trong nhà
Hành tây
Hành tây có mùi nồng và gián không thích mùi này. Bạn có thể thái mỏng hành tây rồi đặt ở những nơi gián hay xuất hiện. Chúng ngửi thấy mùi hành tây thì sẽ bỏ chạy.
Bột giặt
Bạn có thể sử dụng bột giặt để đuổi gián.
Hòa tan bột giặt với nước và thêm một chút đường. Đặt bát nước này ở nơi gián thường xuyên qua lại.
Gián sẽ tìm đến uống nước đường. Khi đó, chúng sẽ nuốt cả bột giặt. Chất tẩy rửa trong bột giặt sẽ bịt kín cơ quan hô hấp ở bụng gián và làm gián bỏ mạng.
Bia
Bia có mùi thơm có thể thu hút gián. Do đó, bạn có thể tận dụng lon bia uống dở để bẫy gián.
Hãy lấy lon bia uống dở đặt ở những nơi gián thường xuyên xuất hiện. Chỉ sau vài đêm, bạn sẽ thấy cả đàn gián bỏ mạng trong lon bia.
Trong xã hội hiện đại có nhịp độ nhanh này, giấc ngủ ngon rất quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta.
Tuy nhiên, có thể bạn không nhận ra rằng tư thế ngủ mà bạn cho là thoải mái nhất có thể đang âm thầm hủy hoại cột sống của bạn, thậm chí trở thành thủ phạm của nhiều căn bệnh.
Chúng ta đều biết rằng cột sống là xương sống của cơ thể con người, nó chịu trọng lượng của cơ thể và cũng ảnh hưởng đến tư thế và sức khỏe của cơ thể. Tư thế ngủ không đúng sẽ gây thêm áp lực lên cột sống, dẫn đến cột sống bị biến dạng, đau nhức và các vấn đề khác.
Vậy tư thế ngủ thoải mái nhất là gì? Trên thực tế, đây là tư thế ngủ nghiêng thông thường của chúng ta. Khi ngủ nghiêng, cơ thể chúng ta cong một cách tự nhiên và cột sống ở tư thế không tự nhiên. Duy trì tư thế này trong thời gian dài sẽ tạo áp lực không đồng đều lên cột sống, gây ra chứng vẹo cột sống, thoát vị đĩa đệm và các vấn đề khác.
Các vấn đề về cột sống không chỉ gây đau đớn mà còn có thể gây ra hàng loạt vấn đề về sức khỏe. Ví dụ:
1. Ảnh hưởng đến hệ thần kinh: Các vấn đề về cột sống có thể chèn ép dây thần kinh, gây tê, đau và các triệu chứng khác ở tay chân.
2. Khả năng miễn dịch kém: Ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và chức năng miễn dịch bình thường của cơ thể, khiến chúng ta dễ mắc bệnh hơn.
3. Ảnh hưởng đến hệ hô hấp: gây khó thở, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
4. Ảnh hưởng đến hệ tim mạch: Làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ngoài các vấn đề về cột sống, tư thế ngủ này có thể là thủ phạm gây ra nhiều bệnh khác. Ví dụ:
1. Vấn đề về hệ tiêu hóa: Khi nằm nghiêng, dạ dày bị nén lại dễ dẫn đến chứng khó tiêu, trào ngược axit và các vấn đề khác.
2. Các vấn đề về da mặt: Nằm nghiêng một bên trong thời gian dài có thể gây áp lực lên da mặt, gây ra nếp nhăn, nám và các vấn đề khác.
3. Đau vai, cổ: Khi nằm nghiêng, các cơ ở vai, cổ cũng sẽ ở trạng thái căng thẳng, dễ gây đau vai, cổ.
Để bảo vệ cột sống và sức khỏe, chúng ta nên chú ý những điểm sau:
1. Chọn nệm phù hợp: Chất lượng của nệm rất quan trọng đối với sức khỏe của cột sống. Hãy chọn một chiếc nệm có thể hỗ trợ tốt.
2. Duy trì tư thế ngủ đúng: Cố gắng luân phiên nằm ngửa hoặc nằm nghiêng để tránh duy trì cùng một tư thế trong thời gian dài.
3. Bài tập tăng cường cơ lưng: Tăng cường sức mạnh cho cơ lưng, giúp hỗ trợ cột sống, giảm nguy cơ chấn thương.
4. Hình thành thói quen sinh hoạt tốt: tránh ngồi hoặc đứng trong thời gian dài, duy trì vận động và nghỉ ngơi hợp lý.
Các nhóm đặc biệt bao gồm phụ nữ mang thai, người già, trẻ em, người béo phì, v.v. Họ có thể có những nhu cầu và biện pháp phòng ngừa đặc biệt khi đi ngủ:
1. Phụ nữ mang thai:
●Tư thế nằm nghiêng bên trái: Giúp cải thiện lưu thông máu và giảm áp lực của tử cung lên tĩnh mạch chi dưới.
●Tăng khả năng hỗ trợ: Bạn có thể sử dụng gối bà bầu để nâng đỡ cơ thể và giảm áp lực vùng bụng.
●Chọn loại nệm phù hợp: có độ cứng vừa phải và hỗ trợ tốt.
●Tránh nằm sấp khi ngủ: để tránh ảnh hưởng đến hô hấp.
●Giữ ấm: Giữ phòng ngủ ở nhiệt độ thích hợp để tránh bị cảm lạnh.
3. Trẻ em:
●Giữ yên lặng: Tạo môi trường ngủ yên tĩnh.
●Chọn gối phù hợp: Chọn theo độ tuổi và thể trạng của trẻ.
●Lịch trình đều đặn: Giúp hình thành thói quen ngủ tốt.
4. Người béo phì:
●Chọn nệm chắc chắn: Có khả năng hỗ trợ đầy đủ.
●Ngủ nhiều tư thế: Tránh ngủ một tư thế gây căng thẳng quá mức cho cơ thể.
●Chú ý đến hơi thở: Đảm bảo nhịp thở đều đặn trong khi ngủ.
Ngoài ra, những điểm sau đây áp dụng cho tất cả mọi người:
1. Duy trì lịch làm việc và nghỉ ngơi đều đặn giúp điều chỉnh đồng hồ sinh học và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
2. Tạo môi trường ngủ yên tĩnh, tối, mát mẻ và thoải mái.
3. Tránh sử dụng các thiết bị điện tử trước khi đi ngủ để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.
4. Tránh tập thể dục vất vả và ăn uống nhiều trước khi đi ngủ.
5. Xây dựng thói quen tập thể dục đều đặn hàng ngày nhưng không tập gần giờ đi ngủ.
6. Chú ý điều chỉnh tâm lý để tránh lo lắng, căng thẳng và những cảm xúc khác ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Nói tóm lại, tư thế ngủ có vẻ thoải mái nhất có thể đang âm thầm gây tổn hại cho sức khỏe của chúng ta. Chúng ta nên chú ý đến việc bảo vệ cơ thể và phát triển thói quen sinh hoạt và ngủ nghỉ tốt. Tôi hy vọng mọi người có thể có một cơ thể và tâm trí khỏe mạnh và một cuộc sống tốt đẹp.
Hỗn hợp giấm trắng pha với đường phèn mang lại ba lợi ích rất tuyệt vời, ai biết rồi cũng ra sức áp dụng.
Công thức trộn giấm trắng và đường phèn
Đường phèn hay còn được gọi là đường Saccharose là một loại đường chưa tinh chế, được chiết xuất từ cây mía hoặc nhựa cây cọ. Sau đó được ⱪết tinh thành những tinh thể lớn bằng cách làm lạnh siro đường với thành phần chủ yếu là saccharose, nguyên tố vi lượng giúp giải phóng thành fructose và glucose. Khác với các loại đường thông thường, đường phèn chứa ít calo hơn, có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị ngon hơn. Trong ẩm thực Châu Á, loại đường này hầu như ⱪhông còn xa lạ và được dùng làm độ ngọt thanh nhẹ cho trà, món tráng miệng và gia vị cho các món ăn ⱪhác.
Để tạo hỗn hợp giấm trắng và đường phèn, bạn hãy pha theo cách sau: – Cho 2-3 viên đường phèn vào cốc
– Đổ một ít dấm trắng vào cốc
– Cho một lượng nước ấm vừa phải
– Khuấy đều hỗn hợp cho đến ⱪhi đường phèn tan hoàn toàn, chờ đến ⱪhi nguội bớt là có thể sử dụng.
Lưu ý, bạn nên dùng nước ấm có nhiệt độ ⱪhoảng 50 – 60 độ C để đảm bảo đường phèn tan hoàn toàn trong dung dịch nước – giấm.
Giấm trắng và đường phèn trộn với nhau có tác dụng gì?
– Giảm nồng độ cồn trong máu: Khi bạn cảm thấy chóng mặt và ⱪhó chịu sau ⱪhi uống rượu bia, một ly hỗn hợp giấm trắng pha với đường phèn có thể làm giảm cảm giác ⱪhó chịu và giúp bạn trở nên tỉnh táo hơn nhờ vào ⱪhả năng làm dịu dạ dày của đường phèn.
– Điều trị hôi miệng: Chỉ cần uống hai ly giấm trắng pha với đường phèn mỗi ngày, sau ba ngày bạn sẽ thấy sự ⱪhác biệt rõ rệt.
– Chữa lành vết loét miệng: Cách làm tương tự như cách giảm hôi miệng đã nêu trên. Bạn hãy uống hai ly mỗi ngày để nhanh chóng làm lành các vết loét trong miệng.
Một số tác dụng ⱪhác của đường phèn
Đường phèn tính mát, có ⱪhả năng giải nhiệt nên được dùng phổ biến trong nấu ăn, làm bánh hoặc pha chế đồ uống.
Đường phèn tính mát, có ⱪhả năng giải nhiệt nên được dùng phổ biến trong nấu ăn, làm bánh hoặc pha chế đồ uống. Dưới đây là những tác dụng của đường phèn với sức ⱪhỏe:
– Bổ tỳ và phế: Đường phèn được Đông y đánh giá là vị thuốc có tác dụng bổ trung ích ⱪhí, hòa vị nhuận phế. Người bị viêm ⱪhí phế quản, đau rát họng, ho ⱪhan ít đờm, đau đầu, chóng mặt… có thể dùng đường phèn để làm dịu cổ họng, giảm cảm giác ⱪhó chịu.
– Giải nhiệt cơ thể: Đường phèn là loại đường đơn cung cấp nhiều năng lượng ở dạng glucose, có tác dụng giảm căng thẳng, giải nhiệt, giúp các cơ quan hoạt động tốt hơn. Vì thế, nhiều món ăn bổ dưỡng như yến chưng, chè, canh giải nhiệt… sử dụng đường phèn để tạo ngọt.
– Trị ho và viêm họng: Đường phèn chưng với chanh hoặc quất là bài thuốc Đông Y có tác dụng trị ho, viêm họng rất tốt. Hỗn hợp này giúp làm sạch miệng và cổ họng, từ đó làm dịu và cắt cơn ho.
– Bổ thận sinh tinh: Nam giới có thể chưng đường phèn với đậu bắp, sau đó chắt lấy nước uống để cải thiện chức năng tình dục.
– Có lợi cho não: Đường dạng mishru là loại thuốc tự nhiên cho sức ⱪhỏe của não bộ, giúp cải thiện trí nhớ cũng như giảm căng thẳng và mệt mỏi tinh thần. Trước ⱪhi đi ngủ, uống một ly sữa với ít đường sẽ giúp cải thiện trí nhớ.
– Có lợi cho phụ nữ mang thai: Trong quá trình mang thai hoặc sau sinh, phụ nữ thường đối mặt với triệu chứng trầm cảm. Việc thêm đường phèn vào bữa ăn nhẹ được xem là một liều thuốc chống trầm cảm, giảm căng thẳng và thay đổi nội tiết tố cơ thể. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tham ⱪhảo ý ⱪiến của bác sĩ trước ⱪhi dùng bởi có thể làm tăng tiểu đường thai ⱪỳ, ⱪhông tốt cho sức ⱪhỏe mẹ bầu.
– Hỗ trợ làm tăng sữa mẹ: Trong đường Saccharose có chứa một dạng đường ⱪhông chứa hóa chất và chất tẩy trắng là Tal Mishri, rất tốt cho quá trình mang bầu của mẹ.
Đặc biệt, đối với phụ nữ đang cho con bú, uống sữa nóng thêm ít đường có tác dụng cung cấp đủ sữa cho bé nhờ vào ⱪhả năng tăng sản xuất sữa và ⱪích thích các mô vú. Vì đường này ⱪhông quá ngọt nên ⱪhông gây hại cho sức ⱪhỏe của mẹ và bé.
Khi ᵭi ăn nướng vỉa hè, bạn nên cȃn nhắc thật ⱪỹ trước ⱪhi gọi những món này vì chúng chưa chắc ᵭã ᵭảm bảo an toàn.
Hàu nướng
Hàu là món ăn ᵭược nhiḕu người yêu thích. Những con hàu béo ngậy ᵭược nướng thơm ⱪèm các loại gia vị vȏ cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, hàu rất dễ nhiễm ⱪý sinh trùng, sán, vi ⱪhuẩn, virus… Nguy hiểm nhȃt là hàu sṓng có chứa vi ⱪhuẩn vibrio có thể gȃy ra nhiễm trùng và ngộ ᵭộc thực phẩm.
Để thưởng thức hàu, bạn cần phải ᵭảm bảo nó ᵭược chḗ biḗn thật ⱪỹ. Tuy nhiên, với những quán vỉa hè, việc ᵭȏi ⱪhi phải phục vụ một lượng lớn ⱪhách có thể ⱪhó ᵭảm bảo hàu ᵭược sơ chḗ, nấu ᵭúng cách. Dù nướng ở nhiệt ᵭộ cao nhưng ⱪhȏng ᵭủ thời gian thì vẫn ⱪhȏng ᵭảm bảo tiêu diệt hḗt ⱪý sinh trùng. Chưa ⱪể ᵭḗn trường hợp quán bảo quản hàu ⱪhȏng ᵭúng cách ⱪhiḗn hàu bị biḗn chất hoặc nhập loại hàu ⱪém chất lượng vḕ tẩm ướp thêm gia vị ᵭể bán cho ⱪhách.
Thịt viên nướng
Các loại thịt viên chính là thực phẩm ⱪhó ⱪiểm soat chất lượng nhất. Các loại thịt viên có thể ᵭược làm từ thịt vụn, thịt thừa, thịt ᵭể lȃu trộn cùng các loại hương liệu, gia vị ᵭể tạo thành món ăn thơm lừng, hấp dẫn.
Nguyên liệu ⱪhȏng ᵭảm bảo chất lượng, tẩm ướp nhiḕu gia vị, hương liệu có thể ⱪhiḗn thịt dễ bị cháy trong quá trình nướng. Lượng muṓi trong thịt viên cũng có thể cao hơn mức cần thiḗt. Vì vậy, ᵭȃy là một trong những món mà bạn cần phải cȃn nhắc ⱪhi gọi trong các quán nướng.
Thịt chưa ᵭược rã ᵭȏng hoàn toàn
Tại nhiḕu quán nướng, thịt mang ra cho ⱪhách ᵭȏi ⱪhi là thịt vẫn còn ᵭȏng lạnh, chưa ᵭược rã ᵭȏng hoàn toàn. Việc này có thể ⱪhiḗn thịt lȃu chín, hương vị ⱪhȏng thơm ngon. Ngoài ra, thịt này cũng có thể là loại thịt ᵭể lȃu, ⱪhȏng tươi mới, cũng có thể là thịt cũ của những buổi trước bán ⱪhȏng hḗt rṑi ᵭem ᵭi cấp ᵭȏng.
Thịt chưa ᵭược rã ᵭȏng hoàn toàn ⱪhi nướng dễ dẫn ᵭḗn tình trạng trong sṓng ngoài chín, ⱪhȏng ᵭảm bảo an toàn ⱪhi sử dụng.
Ngoài ra, việc rã ᵭȏng thịt ở nhiệt ᵭộ phòng tiḕn ẩn rất nhiḕu nguy cơ ⱪhȏng ᵭảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Làm cách này rất dễ ⱪhiḗn thịt bị nhiễm vi ⱪhuẩn, gȃy ra ngộ ᵭộc cho người sử dụng. Rã ᵭȏng thịt dưới dầu nóng hoặc nấu ⱪhi thịt còn ᵭȏng cứng thì thịt lȃu chín, hương vị cũng ⱪém thơm ngon, dinh dưỡng ⱪhȏng ᵭược bảo toàn. Do ᵭó, tṓt nhất nên tránh xa những hàng phục vụ thịt vẫn chưa ᵭược rã ᵭȏng hoàn toàn như vậy.
Quan sát môi trường công sở xung quanh, ta có thể dễ dàng nhận ra rằng phần lớn những người được nhận vào vị trí trợ lý hoặc thư ký của giám đốc đều là nữ.
Việc ưu tiên tuyển trợ lý nữ không có nghĩa là nam giới không có khả năng hay bị phân biệt đối xử khi ứng tuyển vào công việc trợ lý. Thay vào đó, nó dường như đang cho thấy nữ giới có nhiều ưu điểm và lợi thế khi đảm nhận vị trí trợ lý giám đốc hơn. Dưới đây là một số lý do:
Vị trí Trợ Lý Giám đốc thường là nữ có ngoại hình khá
Lý do đầu tiên giúp nữ giới trở thành đối tượng “ưu tiên” khi ứng tuyển vào vị trí trợ lý hay thư ký giám đốc chính là khả năng duy trì mối quan hệ tốt đẹp. Nam giới và nữ giới có cách suy nghĩ, nhìn nhận vấn đề rất khác nhau. Lối suy nghĩ của đàn ông dễ thúc đẩy họ nảy sinh những hành vi mạnh mẽ, kiên quyết và thiên về lý trí, thậm chí còn dễ gây xung đột, mâu thuẫn.
Trong khi đó, nữ giới có sự khéo léo, linh hoạt giúp giữ hòa khí giữa mối quan hệ giữa người với người. Với vị trí trợ lý giám đốc, nữ giới biết cách hỗ trợ cấp trên xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với mọi người, đặc biệt là các đối tác. Cùng với sự mềm mỏng và khéo léo trong cách đối nhân xử thế chính là điểm cộng của nữ giới khi đảm nhận vị trí công việc này.
Tính cách tinh tế, tỉ mỉ giúp công việc được đảm bảo
Phân tích từ đặc điểm của vị trí công việc, các lãnh đạo sẽ chịu áp lực tâm lý rất lớn vì phải đối mặt với tần suất công việc dày đặc, quản lý nhiều vấn đề, khủng hoảng nên cảm xúc tâm lý của họ ít nhiều bị ảnh hưởng. Chính vì vậy, họ luôn cần một trợ lý có khả năng sắp xếp công việc theo trình tự phù hợp và hỗ trợ giải quyết những vấn đề phát sinh.
Lúc này, các trợ lý là nữ sẽ “ghi điểm” vì họ có sự tinh tế và tỉ mỉ vốn có để sắp xếp các đầu việc được giao theo một trình tự hợp lý, giúp làm giảm áp lực lên cấp trên. Ngoài ra, sự khéo léo trong cách chăm sóc con người cũng là điểm cộng giúp trợ lý là nữ giới được cấp trên đánh giá cao.
Ngoại hình ưa nhìn tạo ấn tượng ban đầu
Mặc dù không phải là yếu tố quyết định duy nhất, ngoại hình ưa nhìn vẫn đóng một vai trò quan trọng trong việc tuyển dụng trợ lý giám đốc. Khi giám đốc tìm kiếm trợ lý, họ thường muốn người có thể đại diện cho họ trong các cuộc gặp gỡ, hội thảo, và sự kiện.
Ngoại hình ưa nhìn giúp tạo ấn tượng ban đầu tích cực và thể hiện sự chuyên nghiệp. Điều này không chỉ áp dụng cho nữ giới mà còn đối với nam giới. Tuy nhiên, vì nữ giới thường được xem xét nhiều hơn về ngoại hình, việc có vẻ ngoài ưa nhìn có thể giúp họ nổi bật trong quá trình tuyển dụng.
Khả năng đa nhiệm và linh hoạt
Trợ lý giám đốc thường phải đối mặt với nhiều công việc đa dạng cùng một lúc. Họ phải xử lý lịch trình, gặp gỡ khách hàng, chuẩn bị tài liệu, và thậm chí tham gia vào quản lý dự án. Nữ giới thường được cho là có khả năng đa nhiệm tốt hơn, linh hoạt trong việc chuyển đổi giữa các nhiệm vụ khác nhau. Điều này giúp họ phù hợp với vị trí trợ lý giám đốc.
Khả năng đa nhiệm và linh hoạt của phụ nữ được đánh giá cao
Sự chăm chỉ và trách nhiệm
Nữ giới thường được đánh giá cao về tính cách chăm chỉ, trách nhiệm và tận tâm. Điều này là một yếu tố quan trọng khi giám đốc tìm kiếm trợ lý. Họ muốn người có thể đảm bảo công việc được thực hiện đúng hẹn, không gây ra sự cố và luôn đặt công việc lên hàng đầu.
Tóm lại, việc nhiều giám đốc thích tuyển trợ lý là nữ và phải có ngoại hình ưa nhìn không chỉ dựa vào giới tính, mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như khả năng giao tiếp, tinh thần trách nhiệm và khả năng đa nhiệm.
