Với mẹo nhỏ khi bảo quản hành lá dưới đây bạn có thể để hành lá cả năm cũng không lo bị hư thối, khi cần thiết không phải cuống cuồng chạy ra chợ.
Hành lá là một loại gia vị quen thuộc kết hợp được với rất nhiều loại thực phẩm trong nhà bếp. Một món ăn nếu như không có hành lá sẽ giảm vị đi rất nhiều nhất là với những món canh hay món xào, món kho thì hành lá là thứ nguyên liệu không thể thiếu. Tuy nhiên, hạn chế của hành lá là bảo quản được ngắn ngày. Nên bạn sẽ thường xuyên phải đi chợ để mua chúng. Với mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ có thể bảo quản hành lá cả năm không lo bị thối hỏng.
3 nguyên tắc khi bảo quản hành lá, để cả năm không lo thối hỏng
Không rửa hành lá: Thói quen của nhiều bà nội trợ là khi đi chợ mua hành lá về là lập tức nhặt lá vàng, nhặt gốc rễ rồi rửa sạch cho vào túi nilong bỏ vào tủ lạnh dùng dần. Chính thói quen sạch sẽ quá mức này sẽ khiến cho hành lá của nhà bạn nhanh thối hỏng hơn bình thường.
Giữ cho hành lá luôn khô ráo: Để bảo quản hành là được lâu bạn hãy dùng giấy hoặc khăn sạch thấm khô nước ở trên bề mặt hành. Làm tốt điều này sẽ giúp tăng thời gian bảo quản hành lá.
Để nguyên rễ và lá: Một trong những nguyên tắc khi bảo quản hành lá là hãy để nguyên gốc rễ để như vậy bảo quản sẽ giúp hành lá của nhà bạn tươi lâu hơn không lo bị hư thối. Đồng thời, nó cũng sẽ giúp cho món hành lá của nhà bạn ăn tươi ngon như mới nhổ ngoài vườn vào không bị mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có.
Nguyên nhân là do việc bạn cắt rễ và lá hành vô tính sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi. Đây chính là nguyên nhân khiến cho hành nhanh thối, hỏng.
Cách bảo quản hành lá đơn giản, tươi lâu để cả năm không lo hỏng
Bảo quản hành lá trong thùng carton
Theo chia sẻ của những người nông dân trồng hành lá lâu năm thì có một phương pháp bảo quản hành lá đơn giản, hiệu quả là dùng thùng carton.’
Cách làm:
Đầu tiên, bạn đem hành lá để ở nơi thoáng mát. Kiểm tra thấy hành khô ráo, không còn nước trên bề mặt thì cho hành lá vào trong thùng carton. Nên để gốc hành xuống dưới, lá hành hướng lên trên. Bằng cách này, hành có thể giữ tươi được tới vài tháng.
Bảo quản hành trong tủ lạnh
Đây là một cách đơn giản phổ thông mà được nhiều chị em áp dụng là bảo quản hành lá trong tủ lạnh.
Cách làm: Bạn hãy dem hành lá tươi nguyên làm sạch rễ và lá vàng rồi rửa sạch nước lạnh để ráo nước. Tiếp sau đó, bạn hãy xịt 1 lớp nước muối mỏng lên bề mặt hành rồi để ở nơi thoáng mát. Nước muối sẽ giúp loại bỏ các vi khuẩn gây hại có trên hành lá. Sau khi hành lá khô ráo, bạn đặt chúng vào túi zip hoặc dùng màng bọc thực phẩm quấn xung quanh. Để túi hành lá lên ngăn đá của tủ lạnh.
Lưu ý, hành đã sau khi bỏ ra môi trường bên ngoài phải sử dụng ngay và không cấp đông lần 2.
Vùi hành lá trong đất
Cách mà nhiều người áp dụng là vùi hành vào trong đất. Bạn chỉ cần vùi phần rễ hành vào trong chậu đất là cây sẽ luôn tươi tốt. Nếu không sẵn chậu đất thì bạn có thể cho hành lá vào cốc nước.
Ngoài ra, nếu nhà bạn ở thành phố hoặc ở chung cư không dễ dàng lấy đất thì bạn có thể trông hành lá thủy canh. Cũng tương tự như đất, nước sẽ giữ cho hành lá tươi lâu hơn. Với hình thức “thủy canh” thì sau 10 ngày bạn phải thay nước 1 lần để đảm bảo hành luôn tươi và phát triển tốt nhất.
Lưu ý, không nên ngâm hành ngập trong nước mà chỉ cần sử dụng 1 lượng nước vừa đủ cho rễ sinh trưởng là được. Nếu bạn cho quá nhiều nước hành lá dễ bị úng và thối hỏng.
http://cuocsongmoi.me/news/36026
Trước khi tìm đến nha sỹ, bạn hoàn toàn có thể áp dụng các mẹo vặt chữa đau răng hiệu quả với những nguyên liệu có sẵn tại nhà.
Đau răng thường bắt nguồn từ những bệnh lý về răng như sâu răng, viêm nướu, vỡ răng… Khi xuất hiện cơn đau răng, người bệnh sẽ luôn có cảm giác khó chịu, điều này ảnh hưởng tới hầu như mọi hoạt động diễn ra trong ngày. Trước khi nhờ đến tác dụng của thuốc hay chữa trị tại cơ sở nha khoa, bạn có thể áp dụng các mẹo vặt giảm đau răng tạm thời dưới đây.
Cần áp dụng một số mẹo vặt giảm đau răng để dễ chịu tức thì.
Sử dụng nước súc miệng
Vi khuẩn là một trong những nguyên nhân chính gây ra chứng đau răng. Ngoài việc đánh răng hàng ngày, nước súc miệng cũng là một công cụ tiện lợi, hữu ích giúp diệt sạch vi khuẩn còn tồn đọng trong khoang miệng. Hiện nay trên thị trường có nhiều dòng nước súc miệng được tin dùng, với nồng độ cồn thích hợp có tác dụng loại bỏ loại bỏ các vi khuẩn gây hại cho răng, ngăn ngừa viêm nhiễm, nhờ đó có thể làm giảm những cơn đau răng khó chịu cho bạn.
Súc miệng bằng nước trà xanh
Đây là mẹo vặt chữa đau răng khá hiệu quả. Trà xanh có khả năng chống ô-xy hoá, chống viêm và sát trùng tốt. Do đó bạn hoàn toàn có thể tận dụng lá trà xanh để tạo nên thứ nước giúp làm sạch vi khuẩn trong khoang miệng. Bạn cũng có thể uống trực tiếp trà xanh để nâng cao sức khoẻ răng miệng. Đặc tính chống viêm trong lá trà xanh cũng giúp kiểm soát tình trạng viêm nướu và hạn chế tối đa hiện tượng chảy máu chân răng hay mất răng. Không chỉ giúp làm giảm vi khuẩn, trà xanh cũng đem lại cho bạn hơi thở thơm tho, khiến bạn tự tin hơn trong giao tiếp.
Dùng trà xanh là mẹo vặt giảm đau răng hữu ích.
Dùng nước cốt chanh
Khi bị đau răng, bạn có thể áp dụng một mẹo vặt là sử dụng nước cốt chanh thoa lên phần răng hoặc nướu bị nhiễm trùng. Tính axit trong chanh sẽ có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn chặn sự lây lan của các vi khuẩn.
Ngậm tỏi, hành tây
Dù có mùi khá khó chịu, tỏi là một trong các vị thuốc hiệu quả để làm giảm những cơn đau răng. Bạn có thể nghiền nát tỏi khô và trộn thêm một ít muối, sau đó dùng hỗn hợp này đắp lên vị trí răng đau.
Tương tự như tỏi, hành tây không có mùi dễ chịu nhưng lại có tác dụng thần kỳ trong việc giảm đau nhức răng, nướu. Bạn có thể làm nước ép hành tây hoặc ăn trực tiếp để làm sạch các vi khuẩn trong miệng.
Đắp gừng
Nhờ có tính kháng viêm và sát trùng cao, gừng trở thành một trong những nguyên liệu phù hợp để điều trị chứng đau răng. Chỉ cần giã nát một nhánh gừng và đắp thẳng lên phần răng đau, lặp lại một vài lần trong ngày để thấy được sự khác biệt.
Dùng lá trầu không
Theo nghiên cứu y khoa, lá trầu không chứa một lượng lớn tinh dầu, bao gồm beta-phenol, chavicol…, đều là những hợp chất có công dụng kháng khuẩn mạnh mẽ. Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng cho thấy tinh chất trầu không có tác dụng cân bằng pH cho khoang miệng, ngăn ngừa sự phát triển nhanh chóng của vi khuẩn. Do vậy, dược liệu này cũng thường được sử dụng trong các mẹo vặt chữa đau răng và các bệnh sưng đau khác.
Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể giã nhỏ 2-3 lá trầu không, hoà cùng vài hạt muối và một chén rượu trắng. Sau 10 phút, gạn lấy phần nước trong và sử dụng như một loại nước súc miệng. Lặp lại 2 lần một ngày, bạn sẽ thấy cơn đau răng được giảm đáng kể.
Lá trầu không cũng là dược liệu được áp dụng trong các mẹo vặt chữa đau răng.
Trên đây là các mẹo vặt chữa đau răng hiệu quả, với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm thấy trong mỗi gia đình. Chúng chỉ có thể làm giảm cơn đau răng tạm thời. Để chấm dứt hoàn toàn bệnh lý về răng, bạn nên nhanh chóng tìm đến cơ sở nha khoa uy tín để được thăm khám và chữa trị.
Vệ sinh răng miệng hàng ngày, đúng cách là việc làm quan trọng để ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn trong khoang miệng, tránh những bệnh lý về răng.
