Khi đi mua xoài, chúng ta phải tìm hiểu 5 mẹo sau đây thì mới có thể chọn được xoài chín tự nhiên.
Đầu tiên, hãy nhìn vào vỏ
Khi đi mua một thứ gì đó, bạn phải kiểm tra xem nó có tươi không, vỏ có bị hư hại gì không và khi đi mua xoài cũng vậy.
Chúng ta cần xem trên vỏ xoài có những chấm đen nhỏ hoặc những vết thối. Nếu có thì không nên mua nhé.
Thứ hai, hãy nhìn vào cuống
Phần cuống của xoài có thể phản ánh một cách trực quan rằng xoài còn tươi hay không, nếu là xoài mới hái thì cuống còn tươi và có phần lồi ra.
Nếu cuống của nó đã rụng thì có nghĩa không còn tươi, có thể đã được hái từ lâu, mọi người không nên mua. Còn nếu muốn mua loại xoài này, bạn phải ăn kịp thời, nếu không rất nhanh hư hỏng.
Thứ ba, nhìn vào hình thức bên ngoài
Nhìn chung hình dáng của xoài sẽ có hai dạng là tròn và thon, muốn chọn xoài ngọt ta có thể chọn xoài thon hơn.
Xoài thon dài có cuống nhỏ, vỏ mỏng hơn nên phần cùi dày và ngọt hơn loại khác. Đối với xoài có hình dạng tròn, hạt bên trong sẽ to và cùi cũng ít hơn.
Thứ tư, ngửi nó
Bản thân xoài đã có một mùi thơm đặc biệt, chúng ta có thể ngửi để phân biệt là ngon hay dở. Nếu xoài bị dính kích thích hoặc các chất làm chín khác, hương vị xoài sẽ không đậm đà, có mùi thuốc trừ sâu. Nếu để chín tự nhiên sẽ có mùi thơm hơn.
Thứ năm, nhấn
Xoài chín sờ vào sẽ mềm, còn chín quá thì sẽ bị xẹp. Nếu khi bạn nhấn vào mà thấy cứng thì có nghĩa là chưa chín hoàn toàn và có vị chua.
Nếu chọn thì tốt nhất nên nhấn thấy mềm một chút nhưng không quá xẹp, đây là xoài chín tự nhiên, ăn sẽ ngon hơn.
