Bạn có thể thay cà phê bằng trà xanh và đón nhận những thay đổi bất ngờ về sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Trà xanh và cà phê là những loại đồ uống quen thuộc đối với mọi người. Cả hai loại này đều có chứa caffein mang lại cảm giác tỉnh táo. Ngoài ra, cà phê và trà xanh còn có chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, làm chậm lão hóa…

Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng của cà phê và trà xanh còn có nhiều điểm khác biệt, mang lại những lợi ích riêng cho cơ thể.

Nếu thay thế hoàn toàn cà phê bằng trà xanh, bạn sẽ nhận được lợi ích gì?

Trà xanh giúp đầu óc tỉnh táo nhưng không bị bồn chồn, tim đập nhanh

Cà phê và trà xanh cùng chứa caffein nhưng cách mà chất này tác động đến cơ thể khi sử dụng hai loại đồ uống này lại khác nhau.

Cà phê tạo cảm giác tỉnh táo nhanh chóng. Tuy nhiên, do lượng caffein cao nên nó có thể gây ra trạng thái lo lắng, bồn chồn. Năng lượng tăng nhăng nhưng cũng giảm khá nhanh.

Trong khi đó, trà xanh có lượng caffein vừa phải lại chứa cả L-theanine, một loại acid amin đặc biệt mang lại trạng thái tỉnh táo nhẹ nhàng, giúp tăng khả năng tập trung. Các lợi ích này kéo dài hơn so với khi bạn uống cà phê. Ngoài ra, việc uống trà xanh không gây ra các vấn đề như bồn chồn, tim đập nhanh.

Bên cạnh đó, các nghiên cứu chỉ ra rằng L-theanine có khả năng tăng cường sóng alpha trong não. Việc này có liên quan đến khả năng tập trung tinh thần và thư giãn.

Thay thế cà phê bằng trà xanh, cơ thể sẽ nhận được nhiều lợi ích đặc biệt.

Trà xanh nhiều chất chống oxy hóa hơn

Trà xanh là loại đồ uống có hàm lượng chất chống oxy hóa cực kỳ cao. Nó chứa các catechin như epigallocatechin-3-gallate (viết tắt là EGCG). Nhiều nghiên cứu đã tìm hiểu về trà xanh đã chỉ ra điều này.

Các chất chống oxy hóa trong trà xanh có tác dụng chống lại gốc tư do gây hại cho cơ thể. Các gốc tự do là nguyên nhân gây tổn thương cho tế bào, làm tăng tốc độ lão hóa, gây ra một số bệnh. Chất chống oxy hóa sẽ giúp giảm căng thẳng oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa của tế bào, giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh mạn tính.

Cà phê cũng chứa chất chống oxy hóa tùy nhiên hàm lượng và chủng loại lại không cao bằng trà xanh. Người ta thường đánh giá trà xanh cao hơn trong mặt chống oxy hóa, tác động của nó cũng đa dạng hơn.

EGCG (epigallocatechin-3-gallate) là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong trà xanh được nghiên cứu khá rộng rãi.

Trà xanh hỗ trợ sức khỏe tim mạch và trí não tốt hơn

Tiềm năng của trà xanh trong việc củng cố sức khỏe tim mạch đã được nhiều nhiều nghiên cứu chỉ ra. Việc sử dụng trà xanh một cách hợp lý sẽ giúp giảm cholesterol LDL – cholesterol xấu trong cơ thể đồng thời giúp hạ huyết áp. Ngoài ra, mạch máu cũng được các chất chống oxy hóa trong trà xanh bảo vệ, ngăn chặn các tổn thương do gốc tự do gây ra.

Bên cạnh đó, caffein và L-theanine trong trà xanh cũng mang lại nhiều lợi ích cho trí não như cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung, cải thiện các chức năng khác của não.

Theo báo Sức khỏe và Đời sống, một nghiên cứu ở Nhật Bản được thực hiện trong suốt 11 năm cho thấy nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở những người uống hơn 2 tách trà xanh/ngày giảm từ 22% đến 33% so với những người uống ít hơn nửa tách/ngày.

Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khách cũng chỉ ra rằng uống trà xanh đều đặn sẽ giúp giảm huyết áp.

Ngoài ra, theo một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí “Frontiers in Aging Neuroscience” năm 2022, thói quen uống trà có liên quan đến người lớn tuổi Trung Quốc có tỷ lệ mắc chứng suy giảm nhận thức thấp hơn. Trà xanh cũng có tác dụng tăng cường khả năng học hỏi, liên kết, ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ.

Trà xanh tốt cho hệ tiêu hóa hơn

Cà phê có tính axit cao hơn so với trà xanh. Loại đồ uống này còn chứa các hợp chất kích thích sản xuất axit dạ dày. Trong khi đó, trà xanh có độ pH trung tính đến kiềm, có caffein và L-theanine, là lựa chọn nhẹ nhàng hơn đối với hệ tiêu hóa.

Người có tiền sử bệnh dạ dày, hay bị trào ngược axit có thể sử dụng trà xanh thay cho cà phê để giữ đầu óc tỉnh táo mà không kích thích hệ tiêu hóa, gây ra các phản ứng khó chịu.

Theo một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí “The American Journal of Gastroenterology” năm 2006, người ta đã làm khảo sát về nhiều loại đồ uống khác nhau có liên quan đến triệu chứng trào ngược axit dạ dày. Trong đó, cà phê được chỉ ra rằng có khả năng làm tình trạng trào ngược trở nên nghiêm trọng hơn. Đối với người nhạy cảm, cà phê cũng có thể gây ra nhiều triệu chứng tiêu hóa khác. Trong khi đó, lượng caffein trong trà xanh ít hơn nên ít gây ra vấn đề này hơn.

Tuy nhiên, việc sử dụng trà xanh cũng cần liều lượng hợp lý, điều độ, dùng đúng cách để tránh tác dụng phụ. Trà xanh có chứa tannin có thể gây ra một số vấn đề đối với cơ thể nếu không dùng đúng cách. Uống trà xanh đậm đặc hay uống ngay sau khi ăn sẽ không có lợi cho sức khỏe, ngăn cản khả năng hấp thụ các dưỡng chất của cơ thể.

Nước lá tía tô rất tốt nhưng nếu uống đúng thời điểm còn tốt hơn nhiều lần, dưới đây là 3 thời điểm tốt nhất nên uống lá tía tô mà ít người biết.

Từ lâu tía tô được biết đến là vị thuốc chữa bệnh và phòng bệnh tuyệt vời. Tuy nhiên uống nước tía tô vào thời điểm nào tốt nhất? Dưới đây là 3 thời điểm tốt nhất nên uống lá tía tô mà ít người biết.

Tác dụng của nước tía tô

Tía tô là loại thực vật phổ biến tại Châu Á, trong đó có Việt Nam. Tía tô không chỉ là món rau gia vị dễ chế biến mà còn là cây thuốc Đông y dễ trồng.

Là loại thực vật có tính chất ấm, tía tô thường được trồng ở các vùng đất nhiều ánh sáng, độ ẩm tốt. Lá cây mang màu sắc tím, xanh, cũng có loại lá cây màu đỏ. Những chiếc lá được mọc đối xứng nhau, ở mép có hình răng cưa. Cây tía tô có hoa màu tím hoặc trắng mọc thành từng chùm ở ngọn. Loại thực vật này quả màu nâu nhạt, hình cầu, kích thước nhỏ.

Để chế biến tía tô có rất nhiều cách, nhưng đơn giản nhất vẫn là rửa sạch rồi ăn như các loại rau sống khác, hoặc đun cùng nước uống. Hương vị của loại rau gia vị này được đánh giá là sự pha trộn giữa hồi hương, cam thảo, quế và bạc hà sát khuẩn. Chính vì thế nước tía tô tươi có vị dễ uống, thanh mát mà chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Thời điểm tốt nhất uống nước tía tô không phải ai cũng biết.

Thời điểm tốt nhất nên uống lá tía tô

Thời điểm tốt nhất để uống nước tía tô là trước 3 bữa chính khoảng 10-30 phút. Đây là thời điểm cơ thể hấp thụ khoáng chất trong tía tô tốt nhất, đồng thời giúp thúc đẩy mỡ thừa, giảm cân, làm sáng da.

Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không uống thay nước lọc. Càng không nên uống quá nhiều nước tía tô trong thời gian dài có thể khiến bạn bị cao huyết áp và ảnh hưởng đến hệ tim mạch.

Tốt nhất, mỗi người chỉ nên dùng khoảng 3 đến 4 ly nước lá tía tô, chia nhỏ từng lần uống.

Lưu ý khi uống nước tía tô

Một số lưu ý khi sử dụng nước lá tía tô tươi:

Nước lá tía tô tươi nên sử dụng trong 24 giờ để đảm bảo chất lượng, mùi vị.

Không nên đun sôi nước tía tô tươi quá 15 phút. Vì các tinh dầu trong lá, cành cây sẽ bị bốc hơi. Từ đó làm giảm hiệu quả đối với người sử dụng.

Người bị cảm nóng không nên sử dụng nước lá tía tô.

Uống quá nhiều nước tía tô trong một thời gian dài có thể gây chướng bụng, khó tiêu hoặc ảnh hưởng đến huyết áp.

Lưu ý: Nếu dùng lá tía tô có biểu hiện mệt mỏi, kém ăn, thở nông, choáng váng, táo bón, tiểu tiện đỏ… thì cần dừng ngay.

Hoa chuối có thể sử dụng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Giá trị dinh dưỡng của hoa chuối

Ở Việt Nam, hoa chuối (bắp chuối) được sử dụng rất nhiều trong nấu ăn. Bạn có thể làm nộm/gỏi hoa chuối, canh hoa chuối… Ngoài ra, nó còn được coi là một vị thuốc.

Theo y học cổ truyền, hoa chuối có vị ngọt, tính lạnh, tác dụng thông kinh lạc, bình can tiêu ứ, hóa đàm nhuyễn kiên. Nguyên liệu này được sử dụng để trị các chứng ợ chua, đầy đụng, hoa mắt, chóng mắt, rối loạn kinh nguyệt, nhuận phế…

Về giá trị dinh dưỡng 100 gram hoa chuối có thể cung cấp 23 calo, 4 gram carb, 1,5 gram chất đạm và nhiều chất xơ. Loại thực phẩm này chứa ít đường, cung cấp nhiều axit amin và các khoáng chất cho cơ thể như phốt pho, canxi, đồng, sắt, kẽm, magie, kali…

Ngoài ra, hoa chuối còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như quercetin, catechin, tannin, phenol và saponin có tác dụng chống lại các gốc tự do, bảo vệ cơ thể.

Lợi ích của hoa chuối mang lại cho sức khỏe

• Tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Nghiên cứu chỉ ra rằng hoa chuối có tác dụng tốt trong việc kiểm soát đường huyết, giúp hạ thấp lượng đường trong máu. Đây là một yếu tố quan trọng đối với người bị tiểu đường, góp phần kiểm soát tình trạng bệnh, ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm.

• Giảm táo bón

Hoa chuối chứa nhiều chất xơ, có lợi cho tiêu hóa. Lượng chất xơ dồi dào này góp phần cải thiện nhu động ruột, giúp các chất thải đi qua ruột dễ dàng hơn, nhanh chóng đào thải ra bên ngoài từ đó ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Hoa chuối là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

• Chống lão hóa

Hoa chuối cung cấp nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa như flavonoid, tannin giúp ngăn chặn các gốc tự do làm tổn thương các tế bào trong cơ thể, giảm căng thẳng ở các tế bào, từ đó làm chậm quá trình lão hóa cũng như bảo vệ cơ thể khỏi các nguyên nhân gây bệnh.

• Giảm căng thẳng

Hoa chuối chứa nhiều magie giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, mang lại cảm giác thư giãn cho cơ thể. Việc ngủ ngon và đủ giấc là yếu tố quan trọng giúp giảm căng thẳng, lo âu trong cuộc sống thường ngày.

• Điều trị thiếu máu

Hoa chuối cung cấp lượng sắt dồi dào giúp cơ thể sản xuất tế bào máu đỏ, hỗ trợ điều trị tình trạng thiếu máu.

• Tốt cho tim mạch

Hoa chuối cung cấp nhiều kali tốt cho sức khỏe kim mạch. Kali giúp tạo ra trạng thái cân bằng giữa kali và natri trong cơ thể, từ đó hỗ trợ hoạt động của tim mạch một cách hiệu quả, duy trì huyết áp ổn định.

• Bảo vệ tử cung, ổn định chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ

Hoa chuối chứa nhiều sắt, đồng, canxi có tác dụng tốt trong việc nuôi dưỡng và bảo vệ tử cung của phụ nữ. Tử cung khỏe mạnh là một yếu tố quan trọng trong việc cải thiện khả năng sinh sản.

Ngoài ra, hoa chuối còn là thực phẩm có thể hỗ trợ điều chỉnh các loại hormone trong cơ thể phụ nữ, từ đó giảm tình trạng rối loạn kinh nguyệt. Bổ sung hoa chuối vào chế độ ăn uống sẽ giúp tăng lượng progesteron giúp cải thiện các vấn đề liên quan đến kinh nguyệt và khra năng sinh sản ở phụ nữ.

• Tăng tiết sữa

Đối với phụ nữ sau sinh, ăn các món làm từ hoa chuối có tác dụng tốt trong việc kích thích các ống dẫn sửa ở tuyến vú, thúc đẩy việc sản xuất sữa mẹ. Lưu ý, chị em nên ăn hoa chuối đã được nấu chín để tránh làm ảnh hưởng đến tiêu hóa của bản thân cũng như chất lượng sữa trong quá trình nuôi con.

Hy vọng các thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu được những tác dụng mà hoa chuối có thể mang lại cho sức khỏe. Hãy bổ sung nguyên liệu này vào thực đơn ăn uống của gia đình để nhận được những lợi ích tuyệt vời này nhé.

Những bí quyết được đúc kết nhiều năm của giáo sư nghiên cứu u.n.g thư hàng đầu Tru.n.g Quốc có thể giúp chúng ta tránh xa u.n.g thư ngay từ hôm nay.

Kể từ khi bắt đầu con đường nghiên cứu y khoa vào năm 1951, Tôn Yến, viện sĩ của Viện Hàn lâm Kỹ thuật Tru.n.g Quốc, bác sĩ u.n.g thư lâm sàng và giám đốc Tru.n.g tâm nghiên cứu lâm sàng thuốc mới quốc gia thuộc Tru.n.g tâm u.n.g thư Quốc gia Tru.n.g Quốc (NCC), đã dành 60 năm để tập tru.n.g tìm cách chống lại bệnh u.n.g thư. Hiện nay, mặc dù đã 95 tuổi nhưng ông vẫn khỏe mạnh và luôn giữ được tinh thần phấn chấn. Là một bác sĩ chuyên khoa u.n.g thư, ông Tôn Yến đã nhiều lần chia sẻ bí quyết phòng ngừa u.n.g thư của mình trước công chúng và trên thực tế những điều đó không hề khó khăn như chúng ta nghĩ.

Bác sĩ Tôn Yến luôn tuân thủ những nguyên tắc sống lành mạnh, mà theo ông, chính là “lá chắn” giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh u.n.g thư. 4 điều ông tuyệt đối nói “không” gồm:

1. Không đụng đến thức ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán và thực phẩm chế biến sẵn

Giáo sư Tôn Yến có một nguyên tắc khi ăn uống: chỉ ăn đến 7 phần no, cảm thấy vừa đủ là buông đũa, rời khỏi bàn ăn ngay. Bên cạnh đó, ông tránh xa mỡ động vật, thịt đỏ và các món chiên rán vì đây là những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc u.n.g thư, đặc biệt là u.n.g thư đường tiêu hoá.

Theo một báo cáo từ Tru.n.g tâm u.n.g thư Quốc gia Tru.n.g Quốc, thiếu hụt trái cây và rau củ trong chế độ ăn uống là nguyên nhân gây u.n.g thư hàng đầu tại nước này, chiếm tới 15,6% trong số 23 yếu tố nguy cơ chính, vượt cả hút thuốc và uống rượu.

Thực phẩm không lành mạnh là một trong những “mồi lửa” kích thích tế bào u.n.g thư phát triển. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã xếp thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, jambon vào nhóm 1 – nhóm chất gây u.n.g thư hàng đầu. Ăn nhiều loại thực phẩm này làm tăng 18% nguy cơ mắc u.n.g thư đại trực tràng.

Không chỉ vậy, thịt đỏ cũng là yếu tố nguy cơ cao. Việc ăn nhiều thịt bò, thịt cừu thường xuyên có thể làm rút ngắn tuổi thọ và tăng khả năng mắc u.n.g thư ruột. Đáng lo ngại hơn, khi những loại thịt này được nướng hoặc chiên rán, mức độ sinh ra chất gây u.n.g thư còn cao hơn nữa.

Giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả là: hạn chế tiêu thụ thịt đỏ, thức ăn nhiều dầu mỡ, và bổ su.n.g rau củ quả mỗi ngày.

Theo Hướng dẫn Dinh dưỡng Quốc gia Tru.n.g Quốc, mỗi người nên ăn 300–500g rau xanh và 200–350g trái cây tươi mỗi ngày, kết hợp với lượng thịt phù hợp để cân bằng dinh dưỡng và giảm nguy cơ u.n.g thư.

Bác sĩ Tôn Yến

2. Không hút thuốc, không uống rượu

Giáo sư Tôn Yến nhiều lần lên tiếng kêu gọi cộng đồng kiểm soát thuốc lá nghiêm ngặt như kiểm soát uống rượu khi lái xe. Ông chia sẻ, rất nhiều bệnh nhân u.n.g thư đã bỏ thuốc nhờ nghe lời khuyên của ông. Đương nhiên, nếu họ bỏ thuốc sớm hơn, có lẽ đã không cần phải vào viện.

Khói thuốc lá chứa hơn 7.000 hóa chất, trong đó có ít nhất 69 chất gây u.n.g thư như nicotine, hắc ín, nitrosamine… Thời gian hút càng dài, số lượng càng nhiều, tác hại càng lớn.

Theo Báo cáo về tác hại của thuốc lá tại Tru.n.g Quốc năm 2020, mỗi năm có khoảng 1 triệu người chết vì hút thuốc, nhiều hơn tổng số người tử vong do HIV/AIDS, lao phổi, tai nạn giao thông và tự tử cộng lại.

Rượu cũng là chất gây u.n.g thư nhóm 1, tức là chắc chắn gây u.n.g thư ở người. Cứ 18 ca u.n.g thư thì có 1 ca liên quan đến uống rượu, bao gồm các loại u.n.g thư như miệng, họng, gan, dạ dày…

3. Không để cơ thể nhiễm các tác nhân gây u.n.g thư

Nhiều loại u.n.g thư không phải do di truyền hay lối sống, mà đến từ các tác nhân truyền nhiễm. Năm 2018, theo thống kê của tạp chí The Lancet Global Health, có khoảng 2,2 triệu ca u.n.g thư mới trên toàn cầu bắt nguồn từ nhiễm trùng, chiếm khoảng 13% tổng số ca.

Bốn tác nhân phổ biến cần lưu ý:

– Virus HPV: liên quan đến hơn 90% ca u.n.g thư cổ tử cu.n.g, lây qua quan hệ tình dục hoặc tiếp xúc trực tiếp.

– Virus viêm gan B (HBV): dẫn đến u.n.g thư gan qua quá trình viêm gan, dẫn đến xơ gan và u.n.g thư. Lây qua máu, quan hệ tình dục hoặc từ mẹ sang con.

– Virus Epstein–Barr (EBV): gây u.n.g thư vòm họng, lây qua nước bọt.

– Vi khuẩn HP (Helicobacter pylori): làm tăng 2–6 lần nguy cơ u.n.g thư dạ dày, lây qua đường miệng hoặc phân. Dùng chu.n.g bát đũa, không rửa tay sau khi đi vệ sinh là thói quen dễ gây lây nhiễm.

u.n.g thư không lây, nhưng tác nhân gây u.n.g thư thì có thể lây. Vì vậy, giáo sư Tôn Yến đặc biệt nhắc nhở mọi người cần duy trì vệ sinh cá nhân, ăn chín uống sôi, và tiêm vắc-xin đầy đủ (như vắc-xin HPV).

4. Không để bản thân chìm trong cảm xúc tiêu cực

“Đừng tức giận, đừng cố chấp, đừng luẩn quẩn trong suy nghĩ. Hãy học cách sống vô tư một chút” – đó là lời khuyên của giáo sư Tôn Yến về cách đối diện với căng thẳng trong cuộc sống hiện đại.

Ông tự nhận mình là người “vô tư”, bởi ông gần như không bao giờ nổi nóng hay buồn bực. Trên thực tế, nhiều bệnh nhân u.n.g thư ông từng gặp đều có điểm chu.n.g: thường xuyên căng thẳng, trầm cảm, u uất.

Áp lực tinh thần kéo dài khiến cơ thể rơi vào trạng thái stress mãn tính, làm suy giảm miễn dịch và tạo điều kiện cho tế bào u.n.g thư phát triển.

Đặc biệt, những cảm xúc tiêu cực như tức giận, buồn bã, tủi thân nếu bị dồn nén, không được giải tỏa đúng cách, sẽ gây tổn thương sâu sắc đến cơ thể.

(Theo 163 news)

Nguyên An

Theo doisongphapluat.nguoiduatin.vn

Dù tuổi đời mới 2x nhưng đầu đã lốm đốm điểm sợi tóc bạc do máu xấu, hay những chị em trung niên đầu đã 2 thứ tóc sẽ lấy lại được mái tóc đen ngay tức thì với công thức trị tóc bạc sớm dưới đây.

Tóc bạc xuất hiện khiến chị em thiếu tự tin, nghĩ rằng mình đã già, chúng trở thành cơn ác mộng mà ai cũng muốn xóa bỏ. Có nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng tóc bạc xuất hiện sớm , có thể kể đến những nguyên nhân dưới đây:

– Do di truyền: Nếu như trong gia đình bạn có người thân như bố mẹ ông bà mắc chứng tóc bạc thì chia buồn rằng mái tóc của bạn sẽ sớm bị bạc màu.

– Lối sống: Hút thuốc lá sẽ khiến tóc bạn bạc sớm gấp 4 lần đó. Ngoài ra việc ngủ muộn, ăn uống không đảm bảo cũng dẫn tới việc tóc bạc sớm.

Hiện nay tình trạng tóc bạc sớm ngày càng xảy ra phổ biến

– Tinh thần: Việc bạn luôn bị căng thẳng hay lao lực tập trung suy nghĩ trong thời gian dài cũng khiến màu tóc sớm bạc phấn.

– Thể trạng nang tóc: Rụng tóc và bạc tóc là biểu hiện của việc nang tóc đang bị hụt giảm melanin.

Dù không ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, nhưng những sợi tóc bạc khiến bạn bị già đi, thiếu tự tin khi làm mọi việc. Hãy áp dụng công thức làm đen tóc từ khế chua và khoai tây dưới đây nhé.

1. Trị tóc bạc với khế chua

Trong khế chua có rất nhiều vitamin C kích thích tóc mọc nhanh và có tác dụng làm đen tóc trở lại. Vì thế, đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo nếu tóc bị bạc và rụng nhiều.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Khế chua 3-5 quả (tùy vào chiều dài và độ dày của mái tóc của bạn để đủ cho 1 lần sử dụng)

– 200ml nước dừa tươi (tương đương với 1,5 cốc nước lọc)

– 1 thìa canh mật ong

– Máy xay sinh tố, rây lọc, bát to và thìa

Nguyên liệu rẻ tiền và dễ kiếm giúp bạn trị tóc bạc sớm!

Cách làm:

– Khế chua mang rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành những miếng nhỏ. Cho vào máy xay nhuyễn chừng 5 phút rồi lấy rây lọc bỏ phần bã, thu lấy nước ép nguyên chất.

Khế thái nhuyễn và xay lấy nước.

– Cho nước dừa, mật ong vào bát nước khế vừa thu được.  Dùng thìa khuấy đều tay đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Đây là hỗn hợp dùng để ủ tóc giúp trị tóc bạc sớm

Cách sử dụng:

– Gội đầu bằng dầu gội và nước ấm để loại bỏ bụi bẩn trên tóc, và làm cho chân tóc giãn nở.

– Sau đó bạn thoa hỗn hợp vừa thu được đều lên tóc, từ chân tóc đến ngọn tóc, đảm bảo rằng phần tóc nào cũng thấm đều hỗn hợp.

– Dùng tay massage nhẹ nhàng phần chân tóc và da đầu 3-5 phút để hỗn hợp thấm sâu vào bên trong.

– Lấy khăn ủ kín tóc chừng 30 phút, đến khi tóc gần khô thì bỏ khăn ra.

Thoa đều hỗn hợp lên tóc thật đều và u tóc khoảng 30 phút

– Xả lại tóc và da đầu bằng nước lạnh.

– Dùng khăn lau qua và để khô tóc tự nhiên.

– Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên áp dụng cách nay 2-3 lần/tuần.

2. Trị tóc bạc với vỏ khoai tây

– Bước 1: Chọn 3 – 4 củ khoai tây to, đem rửa sạch và gọt lấy vỏ.

Khoai tây giúp làm mềm mượt tóc và trị tình trạng tóc bạc sớm

– Bước 2: Đun nước sôi rồi cho phần vỏ khoai tây đã gọt và rửa sạch vào đun trong 20 phút.

– Bước 3: Tắt bếp và lọc lấy nước luộc vỏ khoai tây.

– Bước 4: Sử dụng nước này để gội đầu với dầu gội như bình thường:

Hỗn hợp sau khi thu được

– Bạn dùng nước vỏ khoai tây gội đầu bình thường với dầu gội.

– Sau khi gội sạch bã nhờn bụi bẩn bạn tiếp tục nhúng tóc và da đầu vào chậu nước vỏ khoai tây mới và massage nhẹ nhàng rồi lấy khăn quấn tóc ủ trong 15 phút.

– Sau đó hãy tráng lại bằng nước ấm.

Bạn nên thực hiện phương pháp này đan xen giữa các lần gội đầu. Một lần gội với nước vỏ khoai tây, lần kế tiếp gội nước thường, lần kế tiếp nữa gội vỏ khoai tây.

Chúc các bạn luôn xinh đẹp và thành công!

Dưới đây là 3 loại cây được ví như “máy điều hòa tự nhiên”, góp phần làm mát không gian sống và giúp hóa đơn điện hàng tháng giảm tới 50%.

Ngày nay, trong bối cảnh chi phí sinh hoạt ngày càng leo thang, việc tìm kiếm các giải pháp tiết kiệm điện mà vẫn đảm bảo sự thoải mái trong không gian sống là điều được nhiều gia đình quan tâm. Một trong những bí quyết hiệu quả, ít người ngờ tới, chính là trồng cây xanh trong nhà.

Theo các chuyên gia khí hậu học và nội thất sinh thái, việc sử dụng cây xanh để giảm nhiệt độ trong nhà không chỉ mang lại lợi ích thẩm mỹ mà còn giúp tiết kiệm đáng kể chi phí điện năng. Dưới đây là 3 loại cây được ví như “máy điều hòa tự nhiên”, góp phần làm mát không gian sống và giúp hóa đơn điện hàng tháng giảm tới 50%.

1. Cây lan ý – Điều hòa sinh học cho phòng kín

Lan ý (Spathiphyllum), còn được gọi là “Peace Lily”, là một trong những loại cây lọc không khí hàng đầu theo đánh giá của NASA. Loài cây này có khả năng hấp thụ các chất gây ô nhiễm như benzen, formaldehyde và giúp cân bằng độ ẩm trong không khí.

Nhờ cơ chế thoát hơi nước qua lá, lan ý có thể làm dịu không khí, đặc biệt trong những căn phòng kín hoặc sử dụng điều hòa liên tục. Khi đặt lan ý ở các góc phòng, bạn sẽ cảm nhận được sự dễ chịu và mát mẻ hơn dù không tăng công suất làm mát.

Tác dụng nổi bật:

• Làm mát không khí bằng cơ chế bay hơi tự nhiên.
• Lọc bụi mịn, giảm cảm giác ngột ngạt khi đóng kín cửa.
• Hỗ trợ giấc ngủ, giảm khô da do máy lạnh.

Vị trí lý tưởng: Phòng khách, phòng ngủ hoặc khu vực có máy điều hòa hoạt động nhiều.

2. Cây hương nhu – Hạ nhiệt không khí, xua côn trùng

Ít người biết rằng hương nhu (một loại húng quế hoang) không chỉ là cây thuốc quý mà còn là “máy làm mát” tự nhiên. Hương nhu có mùi thơm dễ chịu, tinh dầu của nó có khả năng làm dịu căng thẳng, xua đuổi côn trùng và hấp thụ khí nóng xung quanh.

Nghiên cứu cho thấy, khu vực có trồng hương nhu thường mát hơn từ 1 – 2 độ C so với không gian không có cây xanh. Điều này đặc biệt có lợi trong mùa hè oi bức, giúp bạn hạn chế dùng quạt và máy lạnh quá nhiều.

Tác dụng nổi bật:

• Giảm nhiệt độ không khí một cách tự nhiên.
• Xua đuổi muỗi và côn trùng nhờ tinh dầu mạnh.
• Tạo hương thơm thư giãn, giảm stress.

Vị trí lý tưởng: Bệ cửa sổ, ban công, kệ bếp hoặc cửa ra vào.

3. Cây dương xỉ – Tăng ẩm, hạ nhiệt, bảo vệ nội thất

Dương xỉ (Boston Fern) là loại cây có khả năng giữ nước tốt, giúp cân bằng độ ẩm và làm mát không khí thông qua quá trình bay hơi. Ngoài ra, dương xỉ còn giúp ngăn ngừa tình trạng khô da và mệt mỏi do không khí khô khi sử dụng máy lạnh.

Trồng dương xỉ trong nhà là một cách để cải thiện tiểu khí hậu – yếu tố quyết định đến cảm nhận nhiệt độ. Khi không khí có độ ẩm tốt và ít ô nhiễm, người dùng thường giảm được 20–30% thời gian sử dụng các thiết bị làm mát, từ đó giảm tải chi phí điện hàng tháng.

Tác dụng nổi bật:

• Tăng cường độ ẩm trong nhà, chống khô.
• Hạ nhiệt không khí, lọc bụi và khí độc.
• Bảo vệ nội thất khỏi nứt nẻ do nhiệt độ cao.

Vị trí lý tưởng: Treo ở phòng khách, khu bếp, hành lang hoặc gần máy lạnh.

Vì sao cây xanh giúp tiết kiệm điện?

Không chỉ là vật trang trí, cây xanh còn hoạt động như một hệ sinh thái thu nhỏ. Khi quang hợp và thoát hơi nước, cây giúp làm mát không khí, giảm tác động của nhiệt độ bên ngoài đến không gian trong nhà. Ngoài ra, cây xanh còn điều hòa độ ẩm, giúp da dễ chịu hơn, từ đó giảm nhu cầu sử dụng máy lạnh liên tục.

Thống kê từ các hộ gia đình sống tại đô thị cho thấy, khi bố trí từ 5–7 chậu cây phù hợp trong nhà, họ có thể giảm 30–50% chi phí điện nhờ cắt giảm thời gian bật điều hòa hoặc chuyển sang chế độ tiết kiệm.

Gợi ý để đạt hiệu quả tối đa:

• Đặt cây ở vị trí đón ánh sáng gián tiếp: Giúp cây quang hợp tốt và phát huy tối đa hiệu quả làm mát.
• Kết hợp nhiều loại cây khác nhau: Tạo hiệu ứng sinh thái, tăng cường khả năng điều hòa không khí.
• Tưới nước đúng cách: Duy trì độ ẩm đất giúp cây không bị héo và tăng khả năng bốc hơi.

Từng là món ăn cứu đói của người nghèo thời xưa, loại rau dại mọc đầy ven đường này nay gần như bị lãng quên. Ít ai biết rằng, nó lại là “vị thuốc quý” hỗ trợ điều trị tiểu đường và được xuất khẩu sang nước ngoài với giá cao ngất ngưởng.

Bồ công anh, còn gọi là diếp dại hay diếp trời, có tên khoa học là Lactuca indica L., thuộc họ Cúc. Đây là loài cây mọc hoang phổ biến ở nhiều vùng nông thôn Việt Nam.

Cây bồ công anh có thân nhỏ, mọc thẳng, ít hoặc không phân nhánh, nhìn giống như cây cỏ bụi. Lá cây thường có rìa răng cưa hoặc chia thùy, cuống ngắn, tạo nên hình dáng đặc trưng dễ nhận biết.

Từ xa xưa, người dân quê đã biết sử dụng lá và hoa bồ công anh để chế biến thành các món ăn dân dã, vừa ngon miệng lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Loại rau dại này thường được dùng làm salad, có hàm lượng protein cao hơn cả rau bina. Lá bồ công anh chứa dồi dào canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, mangan cùng các vitamin A, C, E, K, B1, B2 và B6. Phần gốc cũng rất giàu dưỡng chất như canxi, kali, lưu huỳnh, sắt, silic, magie, chất diệp lục và phốt pho.

Lợi ích sức khỏe nổi bật của cây bồ công anh

1. Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường

Bồ công anh có khả năng kích thích tuyến tụy sản xuất insulin – yếu tố quan trọng trong việc điều hòa lượng đường huyết. Ngoài ra, đây còn là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp cơ thể loại bỏ đường dư thừa thông qua nước tiểu và làm sạch lượng đường tích tụ trong thận – tình trạng thường gặp ở người bị tiểu đường.

Bồ công anh có khả năng kích thích tuyến tụy sản xuất insulin – yếu tố quan trọng trong việc điều hòa lượng đường huyết.

2. Tốt cho sức khỏe xương khớp

Lá bồ công anh chứa lượng lớn canxi – khoáng chất thiết yếu giúp xương phát triển chắc khỏe. Không những vậy, các chất chống oxy hóa như vitamin C và luteolin trong bồ công anh còn có khả năng bảo vệ xương khỏi sự tấn công của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ loãng xương.

3. Cải thiện chức năng gan

Bồ công anh giúp tăng cường hoạt động của gan bằng cách kích thích quá trình tiết mật và hỗ trợ tiêu hóa. Đồng thời, các hợp chất có trong cây giúp đào thải độc tố, cân bằng điện giải và phục hồi tình trạng mất nước, từ đó giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

Bồ công anh giúp tăng cường hoạt động của gan bằng cách kích thích quá trình tiết mật và hỗ trợ tiêu hóa.

4. Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Từ lâu, trong y học cổ truyền của nhiều nền văn hóa như người Mỹ bản địa, Ả Rập và Trung Quốc, bồ công anh được xem là loại thảo dược quý có khả năng hỗ trợ điều trị ung thư.

Nhiều nghiên cứu hiện đại cho thấy rễ và thân cây bồ công anh có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư – đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt – mà không gây hại cho tế bào khỏe mạnh, thậm chí còn có tác dụng hỗ trợ điều trị kháng hóa chất.

Vải thiều được xem như “ngân hàng năng lượng tự nhiên” nhờ hàm lượng đường tự nhiên cao. Trung bình, cứ 100 gam cùi vải chứa khoảng 20 gam đường, tương đương với 4 viên đường, mang lại nguồn năng lượng nhanh và dễ hấp thu cho cơ thể.

Các loại đường trong vải chủ yếu là fructose, giúp nhanh chóng bổ sung năng lượng cho cơ thể nhưng cũng tiềm ẩn nhiều thách thức sức khỏe. Đặc biệt, nếu bốn nhóm người dưới đây tiêu thụ quá nhiều vải, có thể gây ra các phản ứng phụ không mong muốn.

Theo y học cổ truyền, vải thiều có tính ấm, phần thịt quả chứa tinh dầu dễ bay hơi và axit hữu cơ. Ăn quá nhiều vải dễ làm cơ thể bị “nóng và khô”, giống như việc thổi thêm củi vào lửa. Hiện tượng này đặc biệt rõ rệt ở những người có cơ địa nóng. Chẳng hạn như câu chuyện về một bé hàng xóm thích ăn vải, chỉ ăn hết nửa bát, nhưng ngay ngày hôm sau đã bị phồng rộp khóe miệng và phải nghỉ học mẫu giáo.

Kiểu người thứ nhất: Những người có lượng đường trong máu không ổn định

Fructose trong vải thiều phải được gan chuyển hóa thành glucose mới có thể sử dụng được. Việc ăn nhiều vải trong thời gian ngắn sẽ kích thích cơ thể tiết insulin, gây biến động đường huyết. Đặc biệt, ăn vải khi đói có thể dẫn đến “hạ đường huyết đột ngột” gây chóng mặt, buồn nôn ở mức độ nhẹ và thậm chí có thể gây hôn mê trong trường hợp nặng.

Nhóm người này nên áp dụng “quy tắc 3-3-3”: ăn 3 lần mỗi lần, cách nhau 3 tiếng, kèm theo 3 lát dưa chuột hoặc cà chua. Cách này không chỉ thỏa mãn cơn thèm mà còn giúp làm chậm hấp thu đường. Ngoài ra, bạn có thể bóc vỏ vải rồi trộn cùi vải với sữa chua, vừa ngọt vừa chua, giúp ổn định lượng đường trong máu.

Fructose trong vải thiều phải được gan chuyển hóa thành glucose mới có thể sử dụng được.

Kiểu người thứ hai: Những người có dạ dày nhạy cảm

Fructose trong vải thiều cần có chất vận chuyển đặc biệt để ruột non hấp thụ. Một số người thiếu loại chất này bẩm sinh, nên ăn quá nhiều vải dễ gây đầy bụng, đau bụng.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người có dạ dày nhạy cảm nên uống một cốc cháo kê ấm trước khi ăn vải để giảm bớt tác động. Ngoài ra, nên chọn những quả vải có gai sắc, vỏ màu đỏ pha xanh – đó là những quả vải chín vừa phải, chứa ít axit trái cây hơn, giúp dạ dày dễ chịu hơn.

Kiểu người thứ ba: Những người dễ bị dị ứng

Protein và tannin trong vải thiều có thể gây dị ứng, thậm chí dẫn đến khó thở trong trường hợp nghiêm trọng. Với những người lần đầu ăn vải, chỉ nên thử một quả và theo dõi phản ứng trong vòng 2 giờ.

Nếu xuất hiện phát ban hoặc đau họng, cần đi khám ngay. Một bác sĩ da liễu từng chia sẻ: “Dị ứng vải thiều có thể ẩn trong gen của bạn, nên đừng bao giờ chủ quan.”

Protein và tannin trong vải thiều có thể gây dị ứng, thậm chí dẫn đến khó thở trong trường hợp nghiêm trọng.

Kiểu người thứ tư: Trẻ em đang phát triển

Khả năng chuyển hóa của gan trẻ em còn chưa hoàn thiện, vì vậy ăn vải khi bụng đói có thể gây nguy hiểm. Các bác sĩ khuyến cáo trẻ dưới 3 tuổi không nên ăn quá 3 quả vải mỗi ngày, đồng thời nên cho trẻ ăn một ít bánh mì trước khi ăn vải. Ngoài ra, cha mẹ có thể đông lạnh vải thành những viên đá nhỏ để vừa giúp giải nhiệt, vừa kiểm soát lượng ăn vào của trẻ.

5 mẹo ăn vải thiều lành mạnh:

Chọn thời điểm vàng: Nên ăn vải sau bữa ăn khoảng nửa tiếng để tận hưởng vị ngọt mà không gây kích ứng dạ dày. Ăn vài quả vải sau bữa ăn còn giúp giảm cân và tốt cho sức khỏe.

Ngâm nước muối: Ngâm vải thiều trong dung dịch nước muối 1% khoảng 15 phút giúp diệt khuẩn và trung hòa axit trong trái cây. Phương pháp này giúp vải ngọt mát hơn và không gây khô cổ họng.

Ăn kết hợp: Kết hợp vải với các loại trái cây có tính lạnh như măng cụt, dưa hấu giúp cân bằng tính nóng-lạnh trong cơ thể.

Bảo quản lạnh: Bọc vải thiều bằng giấy bếp, cho vào túi giữ tươi kín rồi bảo quản trong tủ lạnh, có thể giữ tươi ngon đến 5 ngày.

Sử dụng vỏ quả: Đừng vội bỏ vỏ vải sau khi ăn. Đun sôi vỏ vải trong nước để uống giúp giải nhiệt từ bên trong. Bạn cũng có thể đun vỏ vải cùng kim ngân khoảng 10 phút, thêm đường phèn để nêm, uống sẽ giúp cổ họng dễ chịu hơn rất nhiều.

Trung tâm Công nghệ Sinh học (Đại học Anna, Ấn Độ) thông tin: Do có nhiều dược tính nên lá xoài cũng trở nên quan trọng trong y học phương Đông. Lá xoài rất giàu vitamin cũng như khoáng chất có đặc tính chữa bệnh và dược liệu.

Các nhà khoa học tại nhiều trung tâm nghiên cứu lớn của Ấn Độ đã đặt ra câu hỏi về hiệu quả thực sự của lá xoài. Để tìm lời giải, họ đã thực hiện nhiều nghiên cứu chuyên sâu về lá xoài Ấn Độ với kết quả thực sự khiến họ bất ngờ.

Trung tâm Công nghệ Sinh học (Đại học Anna, Ấn Độ) đã phát hiện ra hai hợp chất quý có trong lá xoài là 3beta-taraxenol và Mangiferin và giàu vitamin cũng như khoáng chất có đặc tính chữa bệnh sau:

1. Kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2

Lá xoài được coi là hữu ích để kiểm soát bệnh tiểu đường vì chúng có chứa tannin được gọi là anthocyanidin hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Lá xoài được sấy khô và nghiền thành bột dùng để điều trị bệnh tiểu đường.

2. Cải thiện chức năng nhận thức

Bệnh tiểu đường loại 2 làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ mạch máu, những nguyên nhân phổ biến nhất của chứng mất trí nhớ.

Theo một nghiên cứu được công bố trên Bệnh lý não, chiết xuất lá xoài giúp cải thiện bệnh lý trung tâm và suy giảm nhận thức ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.

3. Hạ huyết áp

Lá xoài giúp giảm huyết áp do đặc tính hạ huyết áp của nó theo một nghiên cứu trên Tạp chí Y học Bệnh viện Ai Cập. Tiêu thụ lá xoài giúp củng cố các mạch máu và điều trị giãn tĩnh mạch.

Hình ảnh minh họa lá xoài. Ảnh: BoldSky

4. Điều trị hen suyễn

Các vấn đề về hô hấp bao gồm hen suyễn có thể được điều trị với sự trợ giúp của lá xoài. Những người đang bị viêm phế quản, hen suyễn và cảm lạnh có thể uống lá xoài bằng cách đun sôi trong nước với một ít mật ong.

5. Chữa bệnh kiết lỵ

Đặc tính kháng khuẩn của lá xoài có hiệu quả chống lại vi khuẩn Staphylococcus aureus và Salmonella typhimurium.

Staphylococcus aureus là mầm bệnh vi khuẩn ở người gây ra nhiều loại bệnh nhiễm trùng và Salmonella typhimurium cũng là nguyên nhân chính gây nhiễm trùng ở người.

6. Tăng cường sức khỏe dạ dày

Lá xoài có đặc tính bảo vệ dạ dày của bạn khỏi các bệnh dạ dày khác nhau. Bạn chỉ cần thêm một vài lá xoài vào nước ấm và để qua đêm. Lọc lấy nước và uống chúng vào sáng hôm sau.